使用分割滚圆机可以将面团分割成重量相等的面块,并滚圆以制作小圆面包。
- 带轮子的环氧树脂喷漆钢架。
- 加压和切割由上部杠杆完成,滚圆由侧面杠杆完成。
- 每台机器都配有 3 块滚圆板,其压痕与所选的分格数一致。
- 发动机由热磁断路器保护。
FR 文件
人体工程学与卫生
在简单的动作中,面团被摆动板分割,摆动板将面团搓成完全圆滑和相同的面团块。压紧的力度和滚圆的持续时间可根据要加工的面团类型进行手动调节。
为了提高移动性,RD2 型第一分割器配备了轮子,在使用时可收回。
由于各部件易于接近,而且切割盘可以向前倾斜,因此维护工作非常简单。
切割片上的特氟龙涂层也使清洁工作变得简单快捷。该机器符合最新的安全和卫生标准。
RD2 First 系列设备是手动分割滚圆机,非常适合分割和滚圆任何类型和重量的面团,且不会改变面团的生长过程。
它们有 5 种型号可供选择,分割范围从 14 到 52 次不等。
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