食品工业巴氏灭菌机

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食品工业巴氏灭菌机 | 选择合适的食品巴氏杀菌机
在食品工业中,巴氏杀菌法是最广泛使用的延长食品保质期的技术之一。 这种技术是指在最高60°C至100°C的适度温度下进行热处理,然后快速冷却,减少食品中可能存在的微生物(细菌、霉菌、酵母菌等)。 目的是使产品适于消费,并延长保质期。 食品工业中用于实现这一目的的设备称为巴氏杀菌机。
果汁巴氏灭菌机
果汁巴氏灭菌机

... 模 型:流量范围为 500 至 15 000 升/小时,Pierre Guerin 巴氏杀菌机专门用于牛奶,奶油,乳制品(酸奶,新鲜奶酪,甜点,冰淇淋混合等),果汁,糖浆等的连续热处理 应用:一 个简单的方法处理您的热处理操作。 这些平台系统在我们的设施中经过全面预先安装、预接线和预测试,使现场安装和调试更加简单快捷。 它们设计用于安装在靠近您的奶酪桶、成熟罐或工艺容器的地方。 该控制器是手动的,可以轻松移交,但巴氏杀菌操作(控制和记录巴氏杀菌温度和时间)除外,这是自动的。 还可根据要求提供完整的自动版本。 ...

饮用水巴氏灭菌机
饮用水巴氏灭菌机
Spica

容量:液态巴氏灭菌器: 45,000 l/h

... 升级您的副流媒体 Raslysation™ Spica 与 Raslysation™ Sirius 原理相同,不同之处在于 Raslysation™ Spica 没有过滤技术,因此在处理非敏感液体时效率更高。该系统是一种安全的处理方法,可灭活细菌、提高产品质量并降低能耗。 产品和流量 Raslysation™ Spica 专为提升大流量非敏感性半透明液体而设计。该系统可确保盐水和工艺用水等产品的重复利用率和微生物去除率。该系统的处理能力高达 45.000 升/小时,进料装置是唯一的辅助基础设施,是空间有限且希望从副流中获取更多价值的生产企业的完美解决方案。 可使用 ...

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Lyras
食品工业巴氏灭菌机
食品工业巴氏灭菌机

... 接收,储存和冷却后,牛奶必须进行巴氏杀菌和均质,对于酸奶和发酵产品,在特殊温度和时间处理。 根据客户的要求,巴氏杀菌装置可以连接到离心分离器或分离器,根据要求进行牛奶滴定,还可以使用脱气机去除产品中的任何空气或难闻的气味。 ...

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Pietribiasi
冰激凌巴氏灭菌机
冰激凌巴氏灭菌机
HTST

... 我们提供现代高效的巴氏杀菌系统,从交换器到板和/或管。 我们拥有全自动或半自动设备,用于生产新鲜巴氏杀菌牛奶及其衍生物。 巴氏杀菌器介入牛奶中所含致病微生物的破坏,通过在高温下对产品进行热处理的手段短时间,然后迅速冷却。 巴氏杀菌产品将使用冷链进行销售。 对于牛奶衍生物,我们根据产品提供可调温度输出的系统:酸奶 40° — 45° C 奶酪 30° — 35° C,再加上可调节的保留时间长达 6 分钟。 应用 新鲜牛奶,奶酪牛奶,调味牛奶,酸奶,豆浆,冰淇淋,牛奶-水果混合,烹饪奶油,咖啡奶油。 ...

食品工业巴氏灭菌机
食品工业巴氏灭菌机
PR 350-550,PR 700-850,PR 850-1100 series

... 巴氏杀菌是用于巴氏杀菌的果汁热处理之前填充在包装。 主要特点: 果汁是在管状螺旋这是由热水包围。 由@@ 不锈钢制成的管状螺旋。 由于螺旋集成在锅炉中,这意味着通过将水锅炉泵入外部热交换器来节省空间并防止热损失。 可节省高达 15-20 % 的加热能源。 使用@@ 数字恒温器自动控制水温。 自动调节果汁温度:在数字显示屏上轻松更改果汁温度(灌装温度)。 安装在旋转轮上。 快速且易于清洗。 适用于粘性介质,由于没有密封件,几乎无需维护。 使用柴油或天然气的可能性。 ...

果汁巴氏灭菌机
果汁巴氏灭菌机

... 管式或板式巴氏杀菌机 - 除氧器 - 用于热的、冷的、无菌的或超净灌装的均质器,热的或冷的除氧器。 用于果汁的巴氏杀菌机也可用于更多种类的饮料。根据产品的粘度和纤维含量的要求,可提供板式或管式热交换器,这些巴氏杀菌机由不锈钢制成,可以是全自动或半自动的。 所有型号的巴氏杀菌机都配备了仪表,可以显示和打印出每一个必要的参数,以确保完美的巴氏杀菌。 安装简单,专为C.I.P.清洗设计,这些巴氏杀菌机的结构保证了最高的卫生水平。 流速也可根据客户要求进行个性化定制。 技术:冷的、热的、超净的、无菌的。 应用:糖浆、果汁和含或不含纤维/悬浮颗粒的花蜜、非碳酸饮料、等渗饮料、奶昔和冰沙、运动饮料。 ...

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DELLA TOFFOLA GROUP
冰激凌巴氏灭菌机
冰激凌巴氏灭菌机

... 巴氏杀菌是加热产品的每个粒子杀死病原体的过程。 使用的热处理系统取决于产品的性能和要达到的结果。 在这一点上,ONER 巴氏杀菌提供了解决方案,满足所有不同的要求。 根据产品和期望的保质期,您可以选择多种热处理方法,如短时间加热-高温-短时间 (HTST) 或直接侧间接加热和超高温工艺 (UHT)。 紧凑的牛奶巴氏杀菌器牛奶和奶油和乳清。 用 于牛奶、奶油和乳清的巴氏杀菌的集成牛奶巴氏杀菌,从 2000 升/小时到 20,000 升/小时, 只有巴氏杀菌装置可供 500 升/小时至 50,000 ...

冰激凌巴氏灭菌机
冰激凌巴氏灭菌机
MIXPASTO 60, MIXPASTO 120

... 新系列的巴氏杀菌器 Mixpasto 60 和 120 代表了高性能,耐用材料,易于使用和清洁的完美结合,结合最好的 “意大利制造” 在冰淇淋机领域的创新设计表达。 主要特点: 由逆变器控制的集成乳化剂全 新控制面板具有高低巴氏杀菌程序,具有自动和可调搅拌程序 保持阶段自动搅拌 定制巴氏杀菌程序完全由操作员 USB 调节端口用于 记录巴氏消毒过程中的时间,温度和报警,故障排除和软件升级可选打印机记录巴氏消毒周期中的时间,温度和报警 的新设计与倾斜底座 加热和冷却通过贝恩玛丽系统 程序操作低混合量 自我诊断,检查内部组件的状态 ...

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Technogel S.P.A.
果汁巴氏灭菌机
果汁巴氏灭菌机

... 批量式牛奶/果汁巴氏杀菌机 它适用于加热、灭菌、保温和冷却热敏液体,如鲜奶、饮料和果汁等。该机具有高回收率、节能、降低成本、结构紧凑、操作简单、维护方便等特点。 控制方式。手动控制系统-或PLC控制系统。 主要部件。物料泵、平衡罐、加热系统、温度控制和CIP清洗球、控制面板。 产品容量:每批100L至500L 灭菌温度:75-95℃(可调节) 保温时间:15-60分钟(可调节) 巴氏杀菌后可以冷却到正常温度。 如果配备冷却系统,可以冷却到4摄氏度。 可选。配有乳化剂。 配有冰块冷却装置,可冷却至4℃。 ...

蒸汽巴氏灭菌机
蒸汽巴氏灭菌机

... 可靠性取决于精确度 对材料和部件的精挑细选、严谨的工艺和精确的质量控制,确保我们的系统在同类产品中最为可靠。 半自动和全自动设备 我们在奥地利开发和制造的啤酒巴氏杀菌设备反映了我们在该领域的长期专业技术。我们提供的啤酒巴氏杀菌设备从较小的手动设备到全自动计算机控制的巴氏杀菌系统。 密切合作,量身定制 我们灵活的研发和生产方式可以满足客户的所有愿望。通过与客户的密切合作,近几十年来我们在技术上取得了长足的进步,这体现在我们的每套设备上。 麦芽汁冷却器和麦芽汁加热器 完全取决于尺寸 在板式热交换器中冷却麦汁是日常工作。麦芽汁冷却器的正确尺寸对这种应用非常重要,因为在整个麦芽汁冷却过程中,达到最佳的酿造水温和合适的麦芽汁出口温度可以节省时间和金钱。 Fischer ...

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FISCHER Maschinen- und Apparatebau GmbH/乔治费歇尔
隧道式巴氏灭菌机
隧道式巴氏灭菌机

容量:固态巴氏灭菌器: 200 kg/h - 3,000 kg/h

... 用饱和或过热蒸汽进行巴氏杀菌。 隧道采用不锈钢提升盖板,方便在清洗操作过程中访问,由三个部分组成:预热,处理和最终辐射。 处理参数可以在工作周期中改变。 特点 -AISI 304 不锈钢网输送带,带铰接网格,侧链 -绝缘盖板 -带有产品预加热/处理/最终辐射区的蒸汽分配系统 -抽湿罩 ...

电动巴氏灭菌机
电动巴氏灭菌机
Colo Care

... 根据 DUE CI INOX 自 2006 年以来在犊牛牛奶巴氏杀菌方面积累的经验,COLO CARE 系列产品专门用于巴氏杀菌初乳。 COLO CARE 巴氏杀菌机可确保有效杀灭牛初乳中可能由奶牛传染给犊牛的所有有害细菌,同时自然地保持免疫系统正常发育所需的免疫球蛋白。 有效的牛初乳巴氏消毒是建立牛初乳库的基本步骤,也是牧场的一项生物安全措施。 牛初乳处理周期: - 收集牛初乳 - 牛初乳质量检查(使用牛初乳质量检测仪) - 巴氏杀菌,装入袋中或用温水浸泡 - 冷冻 - 牛初乳库 ...

电动巴氏灭菌机
电动巴氏灭菌机

... 设计、建造和使用,允许对所包装的产品进行连续热处理。热循环是通过来自特殊机器的高流量喷雾器的雾化水雨进行的,喷雾器位于机器的上部,由离心电泵供给。 结构特点。 - 结构采用AISI 304不锈钢型材和压弯的金属板。 - 带有管状型材和可调节高度的脚的地板支撑。 - 隧道由压弯金属板的盖子形成的上盖,以及足够数量的舱口,使一切都可以检查。 - 在热区的入口和热端有罩子,用于排掉多余的蒸汽。 - 单一的进料和出料传送带,采用AISI 304不锈钢,材料为塑料链,配备可调节的侧向导轨。 ...

隧道式巴氏灭菌机
隧道式巴氏灭菌机

... 巴氏消毒器的功能是快速和充分地提高产品的温度,以减少细菌负荷。 此操作通过将产品穿过充满注入蒸汽的隧道来执行。 该机器完全采用不锈钢制成,输送带可以由特殊的消化聚丙烯制成,可以承受高温,也可以使用由侧链拉动的不锈钢网络。 用于喷射蒸汽的管材由 AIS316 不锈钢制成。 巴氏灭菌隧道采用石棉绝缘,以确保最大限度地减少能源浪费,并为操作人员提供最大的安全性。 通过使用机械插孔保证顶盖的电动开口。 根据客户的需求,可以为机器提供最合适的尺寸和最合适的配件;例如,可以提供最终的干燥区和特殊的清洗坡道。 ...

蜂蜜巴氏灭菌机
蜂蜜巴氏灭菌机

... 蜂蜜巴氏杀菌器有一个特殊的设计。 系统中有些单位应相互协调工作。 这是一个与巴氏杀菌器设计同样重要的细节。 兼容板材、泵和装配器的喜好,除臭结构和支架彼此之间是必不可少的。 否则,无法获得所需的保质期或蜂蜜质量。 系统需要一个软件才能工作。 软件还必须与所有设备精确兼容。 ...

食品工业巴氏灭菌机
食品工业巴氏灭菌机

啤酒巴氏灭菌机
啤酒巴氏灭菌机

容量:固态巴氏灭菌器: 5 t/h

... 闪蒸巴氏杀菌机用于啤酒厂对啤酒进行巴氏杀菌,尽可能保持啤酒的口感。整个系统通过精确的温度和流量控制自动设计。 可定制加热、杀菌、保温、冷却等工艺要求。 采用德国 JUMO PID 温度控制器,精度可达 ±0.1℃ 西门子 PLC+HMI 控制,数据清晰可见、可追溯 Spirax Sarco 蒸汽配件、格兰富泵、IFM 或 E+H 流量计等国际品牌 CIP 清洁系统确保卫生和安全 规格: 功能:巴氏杀菌啤酒 生产能力:5吨/小时 材料:SUS304 蒸汽压力:≥2.5bar 冰水流量15t/h(-2~1℃) 压缩空气压力:≥6bar 蒸汽消耗量:60kg/h 冰水能耗30000kcal/h 功率:6.6 ...

食品工业巴氏灭菌机
食品工业巴氏灭菌机
CHILL-FLOW™

西红柿酱巴氏灭菌机
西红柿酱巴氏灭菌机

... 它是根据产品进行治疗而设计的。 有不同的型号:多管巴氏杀菌器或管内管,压力从 10 到 50 巴尔。 对于精细的产品,他们可以配备一个活塞泵。 ...

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Agromeccanica srl
食品工业巴氏灭菌机
食品工业巴氏灭菌机

食品工业巴氏灭菌机
食品工业巴氏灭菌机
Hoegger®

... 从包装产品到纸箱装箱,我们的 Hoegger® ECOPAST 系列提供全自动化的系统解决方案,为产品巴氏杀菌、烹饪、冷和真空烹调提供卓越的价值和效率,提供广泛的包装选择。 我们的连续包装内烹饪和冷藏技术确保产品质量,提供高度的产品安全性,确保长保质期,并最大限度地提高您的经济效率。 ECOPAST 系列不断发展,以满足新产品和新包装方法的要求。 每种型号均可用于广泛的应用,并可根据您的规格进行微调。 ...

食品工业巴氏灭菌机
食品工业巴氏灭菌机
50 - 2 000 L/h | PASTMATIK II

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Magnabosco
蒸汽巴氏灭菌机
蒸汽巴氏灭菌机

... "COMPACT "螺旋式巴氏杀菌机是我们公司的新产品之一,它代表了新一代的巴氏杀菌机,用于处理新鲜的面食,无论是否有馅,都能使产品的外观保持不变。 由于其 "螺旋 "运输系统,该机器能够在非常有限的空间内处理大量的产品。 与市场上使用饱和蒸汽的普通巴氏杀菌机相比,COMPACT配备了一种特殊的技术,使用 "热量和通风蒸汽的混合物 "作为巴氏杀菌的来源。该机器由一个强制通风系统和一个特殊的系统组成,后者由两个蒸汽加热线圈和一个相互独立的加湿回路组成,可以控制巴氏杀菌室内的温度和湿度。 皮带速度、温度和湿度可通过数字控制板进行电子调节。 使用COMPACT的最终结果将是获得高质量的产品,其表面更干燥,外观更 ...

食品工业巴氏灭菌机
食品工业巴氏灭菌机

燃气巴氏灭菌机
燃气巴氏灭菌机
MKPAG 300

... 热处理设备 MKPAG 300 适用于低粘度食品和饮用水的热处理。该机器设计符合食品安全要求。热处理是由钢制的热交换器进行,并安装了线圈。热能由气体或燃料油炉提供。加热水的温度由炉的控制来确保。经过处理的液体的热量由控制的方向控制阀进行调节。 -100% 不锈钢材料 -可选配一个瓶子或一个包装袋装数字秤 规格: -性能:300 升/小时(从 20°C 到 80°C) -电力要求:1 千瓦,230 V,6 A,单声道 -热性能:30kW(冷凝锅炉) -燃料:丙烷,PB,天然气 -烟气出口:60/100 ...

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Maurer Gep Kft.
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