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预热食品工业用炉
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温度: 100 °C - 250 °C
... 适用于托盘的对流电烤箱,非常适合在公众面前进行烹饪 店内烘烤面包和糕点的理想选择 它通过涡轮提供简单快速的锻造空气燃烧。 烤箱坚固耐用,能耗低,温度恒定。 通过两个反向旋转的涡轮进行强制空气烹饪的对流电烤箱,可实现均匀的烹饪。 - 通过恒温器控制温度 - 蒸汽出口控制 - 不锈钢结构:烤箱外部和内部均采用 AISI 430 不锈钢制成,符合 CE 标准。 - 机电控制面板:电子控制面板有 25 种不同的程序。每个烹饪程序可控制 5 个阶段,每个阶段可控制温度、蒸汽喷射时间、烟道开启时间和阶段时间。 - ...
温度: 400 °C
... Vulcano烤箱是静态固定架烤箱,设计用于烤制比萨饼、加热托盘上的比萨饼和食物,以及使熟食烘焙变色。 Vulcano烤箱采用不锈钢机身和易于使用的控制装置,设计成易于维护和耐用。模块化或双室版本的选择使它们成为空间有限的动态环境的完美选择。 使用寿命长 易于使用 模块化或双室 易于清洗和维护 ...
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