... 巴氏殺菌系統是全球飲料和液態食品客戶值得信賴的選擇。 API Heat Transfer，我們在巴氏殺菌工藝技術方面擁有豐富的經驗，並瞭解該操作在您的設施中的重要性。 我們的 SIGMATHERM 系統以較低的運營成本確保食品品質。 SIGMATHERM 巴氏殺菌系統的優勢 產品熱負荷低 植物的預期壽命長 供暖成本低 結構緊湊 提供全自動控制 熱回收率高達96% 工藝說明： 巴氏 殺菌 我們的 SIGMATHERM 巴氏殺菌系統是一種高溫短時加熱系統 （HTST），用於對果汁、啤酒、牛奶、醬汁、果蔬泥、番茄醬、果醬和果凍、蘋果醬、液態雞蛋等飲料和液體食品進行巴氏殺菌。 ...
... 巴氏杀菌机，顾名思义，是进行巴氏杀菌处理的机器。它可以对牛奶、奶油、果汁、玫瑰水、番茄酱、蛋黄酱、葡萄汁、啤酒、葡萄酒和果酱等多种产品进行巴氏杀菌。该工艺的生产能力从每小时 5 吨到 50 吨不等。 巴氏杀菌法是食品工业中的一种加热方法，用于从致病微生物中净化营养物质。在巴氏杀菌过程中，含有酶和细菌的营养物质要经过 60°C 至 100°C 的高温处理。 细菌死亡曲线与生物体的酸度百分比和应用温度成正比。有些蔬菜在高温下会发生酶的分解。因此，加热温度从 60°C 开始，直到降解酶被分解，一些特定的食物细菌死亡或失去活性。食物中心的温度被视为基准温度。产品的保质期从一周到一年不等，视营养成分而定。巴氏杀菌食品宜在冰箱条件下（5-7°C）储存，然后出售。需要在较长时间内食用且不新鲜的食品应进行巴氏杀菌，以延长其保质期。牛奶加热至 ...
容量：液态巴氏灭菌器: 500, 1,000, 2,000, 3,000, 5,000 l/h
... 巴氏杀菌机（HTST巴氏杀菌机）旨在对牛奶和乳制品以及其他食品如软饮料和果汁进行热处理。该工艺通过将产品在短时间内加热到适度的高温来破坏致病微生物。 产品到达一个平衡罐（BTD）并被泵送到一个板式热交换器。它被加热到巴氏杀菌温度，这取决于食品的类型和/或工艺要求。接下来，产品通过保温管，在规定的时间内将产品保持在所需的温度，以确保正确的巴氏杀菌。 如果热交换器有一个再生阶段，经过处理的产品被用来预热进料，在此过程中失去热量，这就减少了达到巴氏灭菌温度所需的能量，并减少了所需的冷却。 最后，产品被冷却到4 ...