真空蒸煮机 TVP
带混合器

真空蒸煮机
真空蒸煮机
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产品规格型号

技术参数
真空
其他特性
带混合器
罐体容积

55 l, 100 l
(15 gal, 26 gal)

最高温度

55 °C, 60 °C
(131 °F, 140 °F)

搅拌器速度

20 rpm
(126 rad.min-1)

真空水平

600 Torr, 650 Torr
(11.6 psi, 12.6 psi)

产品介绍

用于生产果酱、果酱、糖蜜、番茄酱、番茄酱、果冻,产品会被蒸发。它用于在平均 600-650mmHg 真空下以约 55-60°C 的沸腾温度烹调产品。不会破坏产品的天然味道、香气、色泽、营养价值,也不会因低温沸点蒸煮而形成有害化合物HMF(羟甲基糠醛)。 它作为批处理工作;最大原材料装载量:100 升 – 最小最终产品卸载量:55 升 结构由 AISI 304 CrNi 不锈钢材料制成。 圆柱截面直径为ø60cm,下、上、加热夹套弧度为球形。 样品越来越棒。 Motoreducer 驱动搅拌机,带聚四氟乙烯刮刀。 管式换热器式冷凝器。 冷凝器储排罐和水环式真空泵组装在该罐上。 电气控制面板。 您可以从电加热或蒸汽加热选项中选择一种。 果酱生产能力:最高可达 80-100 公斤/批次。 蒸发能力:高达 50 升/小时的水。 (带蒸汽加热选项) 外形尺寸(长*宽*高):约。 175cm.*125cm.*235cm。 净重:约。 290公斤 耗电量:380VAC,50Hz,3ph + N + PE;总功率(电加热选项:9,1 kw / 蒸汽加热选项:1,6 kw) 耗水量:约 2-2,5 吨/小时,16-18°C,p=2-2,5bar (inlet1/2”)

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* 显示价格为参考价,此价格不含税、不含运费、不含关税,也不包含因安装或投入使用所产生的其他额外费用。参考价格可能因国家、原材料价格和汇率的不同而产生变化。