无线电频率式干燥机 ARIES

食品工业

ARIES 是一种射频干燥机，可确保快速有效地去除水分和匀整，延长保质期并降低加工成本。 它还能减少检查问题，消除表面褐变，提高脆度和风味，减少丙烯酰胺的形成。 优点 延长保质期，降低成本 干燥过程对生产高质量产品起着决定性作用。射频干燥机的开发目的是在几分钟内去除许多基质中多余的水分含量，从而取代缓慢而昂贵的传统干燥系统。 射频技术尤其适用于烘焙产品（饼干、薄脆饼干、脆面包等）的烘焙后干燥。事实上，在烘烤炉中实现最终的水分降低和匀整是一项艰巨的任务：由于烘烤过程中会形成结皮，水分蒸发需要耗费整个过程约 60% 的能量和整个烘烤炉约 30% 的时间。 与此不同的是，射频对水具有选择性，可确保在几分钟内完成干燥，且不会出现表面过度烘烤或过度着色的情况。 在过去的 40 年中，数百台射频烘焙后干燥机已安装在工业面包房中，成为食品行业中最受欢迎的射频干燥应用。 烘焙产品 饼干 脆饼 奶酪薄片 马佐 椒盐脆饼等 糖果 海绵蛋糕 威化饼 蛋白糖 曲奇和饼干 酥皮 农产品 柑橘类水果 坚果 谷物 谷物 干蘑菇等