大蒜粉生产线

自动化食品行业

产品概述
一套完整的大蒜粉生产线，将新鲜大蒜加工为成品包装粉末。为商业厂家设计，提供稳定的产品质量、高产能以及从鲜蒜到成品包装的自动化加工流程。

工艺流程（组件）
设备 — 功能
大蒜瓣分离机 — 将蒜头分离成单个蒜瓣。
大蒜去皮机 — 采用压缩空气去皮，避免损伤蒜瓣。
大蒜清洗机 — 在切片前清洗已去皮的大蒜。
大蒜切片机 — 产生均匀的蒜片，便于高效干燥。
大蒜烘干机 — 将蒜片烘干至约5–8%含水率。
大蒜粉碎机 — 将干燥大蒜粉碎成细粉（20–100目或可定制）。
振动筛 — 去除过大颗粒，确保粒度均匀。
卧式螺带混合机（可选） — 将大蒜粉与其他调味料或添加剂混合。
粉末包装机 — 自动称重、充填、封口并将大蒜粉包装为袋装或瓶装。

主要特点

• 端到端生产线，涵盖分离、去皮、清洗、切片、干燥、粉碎、筛分、可选混合及自动化包装。
• 干燥至目标含水率5–8%，获得适合粉碎的流动性粉末。
• 粉碎选项可产出20–100目粉末或定制粒度。
• 振动筛分确保颗粒分布均匀并去除过大颗粒。
• 可选螺带混合机用于加入调味料或添加剂。
• 自动化包装模块可实现称重、灌装和封口，适用于袋装或瓶装成品。
• 设备适应性强：经小幅调整后可处理洋葱、生姜、辣椒、姜黄等其他脱水蔬菜和香辛料。

常见问题备注

• 鲜蒜不能直接粉碎；由于含水率高（约60–70%），必须先去皮、切片并干燥。
• 烘干机选择：热风烘干机成本较低；热泵烘干机能效更高，有助于保色保香。

技术规格

• 干燥后典型最终含水率：约5–8%。
• 粉碎（出料粒度）：20–100目或定制。
• 包含功能：分离、去皮（压缩空气）、清洗、切片、干燥、粉碎、筛分、可选混合、称重与包装。
• 支持的包装类型：袋装和瓶装（自动称重、灌装与封口）。
• 适用于商业规模生产；为高产能和稳定质量设计。
• 产线灵活性：可通过小幅调整适应多种香辛料和脱水蔬菜的加工。