意大利腊肠熟化室 SV

食品行业

SV "是一个用于冷盘通风熟化的系统，它的特点是明确无误地安装在墙壁上的侧风道，配备了截顶锥体喷射器来分配空气，天花板上的风道配备了可调节的通风口来回收空气。 空气分配和回收管道连接到一个 "空气处理单元"，该单元可以安装在房间的内部、后面或上面。 该系统的大小和功率可以根据客户的要求进行调整，以满足任何类型的冷切加工的需要。 该系统的高性能是通过房间内的完美通风来保证的，这保证了对所有存储产品的统一处理，以及对客户所需参数（温度、湿度、空气交换等）的详细控制，这通过一个带有内部开发的专用软件的控制单元来实现。 空气处理单元。 该系统的核心是一个被称为ATU的 "空气处理单元"，它由以下部分组成。 - 一个制冷部分。 - 一个由热气或热水（+60°C）提供的加热部分。 - 通风部分。 SV "系统还配备了一个热回收系统，该系统能够在制冷压缩机运行过程中回收冷凝的热量，从而避免了获得外部热源的需要，因此随着时间的推移可以大大节省能源。 通风系统。 通风系统的主要功能是基于空气的持续循环。