冷烟熏炉

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奶酪烟熏炉
奶酪烟熏炉
180

... "SMOKE "是一个为熏制少量产品(如冷盘、奶酪和鱼)而创建的系统。 这种小型系统只用一辆手推车工作,其内部的吸烟系统是由一个手动装载的烟雾发生器制成的。 有两种 "SMOKE "型号,适用于以下手推车。85x100x182H(SMOKE 180)和用于手推车的。100x100x200H(SMOKE 200)。 生产能力根据要处理的产品类型而变化。 这台机器也可以与我们的干燥和熟化小室结合起来,制作 "熟化 "烟熏产品。 通风系统。 箱体内部的通风是通过放置在高处的两个侧面管道进行的,这些管道将 ...

鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉
3000000849

... 大容量以低廉的价格 — 这些橱柜是一个简单的设计,由镀锌钢制成,并配有烟囱连接器。 内含锁门和温度计,确保外部使用的安全操作。 也适合存放固化商品。 基本配置: 温度计,烟管 + 配件, 含烟雾发生器 ...

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AGK Kronawitter
鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉
41200001 series

... 有86厘米和125厘米高的尺寸,有木制、燃气和电动版本。可以选择侧面安装的烟管接口,上面可以安装用于冷熏的烟雾发生器,例如用于熏鲑鱼。 容量: 炉子高度为86厘米时,15-20条鱼 25-30条鱼,烤箱高度为125厘米 基本配置: 1个滴水盘 4根吊杆 1个木质餐盘 技术数据: 功率:2千瓦 长宽高:38x86x40厘米 长x宽x高:38x125x40厘米 包括温控器和温度计(用于燃气,木制烤箱没有温控器)。 可作为附件: - 连接管 - 烟管 - 底座 - 冷烟发生器 ...

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AGK Kronawitter
鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉
4120000162

... 烟熏室可以作为热烟熏炉使用,下面的立式烟熏炉可以作为烟熏炉使用。 在烟熏室旁边有一个架子,用于悬挂熏鱼,使其冷却下来。 烟熏室和烟熏发电机是不锈钢的。 交付时有: - 烟囱 - 烟囱上的烟气阀 - 温控器 - 温度计 - 架子 ...

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AGK Kronawitter
肉类烟熏炉
肉类烟熏炉
135 series

... 良好且一致的结果使您的客户满意,并将扩大您的客户基础。 精确工作的加热器产生烟雾,并保持热量同时煮肉。 为了快速充电,悬挂在我们的拉出手推车上的固化钩子上的鱼。 由于 50 毫米的绝缘层,只有最小的热损失,确保经济运行。 基本配置(所有型号): 50 mm 隔热双壁 恒温器 电源开关 自动定时器 3 加热水平 2/4/6 kW 内置门温度计 开关侧装加热器 实心门锁, 包括烟雾发生器连接管 可选择对附加费与循环在呼吸机中更好地循环烟雾在室内。 可选择与手推车坡道附加费。 ...

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AGK Kronawitter
鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉
UKM Classic

... • MAUTY 系列中最成功的产品 • 我们还提供 SMART 版本,采用现代化、卫生洁净的设计,配备气动门关闭系统,实现完美的腔室密封 • 适用于加工各种肉类产品,如香肠、肉类、家禽、鱼类和奶酪 • 每个车都有自己的风扇和热交换器位于室内。 这确保了最小的能量损耗 • 它们专门用于处理悬挂位置的产品,主要以热方式进行产品的加工。 然而,它也可以对它们进行修改,适用于冷烟和炉排产品 • 精密的结构提供完美的绝缘,没有热桥,刚度和长寿命 • 热处理的技术过程由微处理器控制单元控制,根据设置程序 • ...

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Mauting s.r.o.
鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉
UKM Central

... 更多信息 • 腔室适用于加工各种肉类产品,如香肠、肉类、家禽、鱼类和奶酪 • 腔室配有一个中央风扇和一个混合室,其中进行中央空气处理,然后输送到腔室空间 • 他们特别适合冷烟吸烟 • 多功能用于加工产品在悬挂位置和格板上 的产品 • 热处理技术过程由微处理器控制单元控制,根据设定程序 • 腔室可配备电、蒸汽或气体加热,包括直接气体加热 • 可以选择多种变体,以满足每个客户的需求 • 腔室是根据客户的特殊要求而设计的 -平面设计是根据现代概念的精神制作的。 -气动和全自动门关闭保证室的完美密封。 ...

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Mauting s.r.o.
鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉
UKM Compact

... 更多信息 • 烟室 UKM 紧凑型适用于较小的植物,大厨房和餐馆 • 室适用于加工各种肉类产品,如香肠,肉类,家禽,鱼和奶酪 • 空气循环由强大的风扇提供 • 他们是专门设计的用于悬挂位置的产品加工,主要以热的方式。 但 是,它们也可以修改为冷烟吸烟 • 烟雾发生器集成到室门中 • 热处理的技术过程由微处理器控制单元控制,根据设置程序 室使用: UKM 紧凑型吸烟室的目的是:在小植物和餐馆熏肉制品的工艺生产。 它适用于烟熏肉制品的热加工,即红、加热、干燥、吸烟、烹饪和烘烤各种产品,如法兰克福、香肠、松饼、萨拉米、火腿、肉类、家禽、鱼类和奶酪。 ...

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鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉
UKM Junior

... 更多信息 • UKM Junior 通用室适用于小型企业,大型厨房 和餐馆 • 操作简单快速,低功耗操作 • 空气循环由强大的风扇提供 • 室适用于加工各种香肠产品,如香肠,肉类,家禽,鱼和奶酪 • 室可以改装工作在格板和使用冷烟时 • 热处理的技术过程由微处理器控制单元控制,根据设置程序 室使用: 少年吸烟可对烟熏肉制品进行半自动热处理,如加热,红,干燥,吸烟,冷吸,烹饪和烘烤温度达 100°C, 适用于所有类型的烟熏制品,如法兰克福,香肠,牛肉,香肠,香肠,萨拉米,肉类,家禽,鱼类,奶酪等 它适合在天然或人造外壳中吸烟的产品。 ...

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奶酪烟熏炉
奶酪烟熏炉

... 对于烟熏奶酪应用,艾默生 Techk 吸烟室通常使用冷烟系统。 完美的空气循环,再加上低烟雾温度(由冷却寄存器控制),确保产品在干燥后减少损失 — 吸烟过程和完美成熟。 该腔室设计为具有可选的水平空气循环,用于将产品铺设在格板上。 由于水平空气循环,手推车可以建造多层次,容量也会增加。 此外,加热可以调整成熟和湿度控制。 我们的客户可以选择锯屑、木屑、摩擦或液体烟雾发生器。 优点: 强大的材料和工艺带来的可靠性 通风系统的设计减轻了重量损失最小化快速程 序通过模块化结构轻松安装通 过触摸屏对流程进行完全控制 ...

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Emerson Technik SRL
鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉

... 我们的客户可以根据他们的设施和所需的产品选择锯屑、木屑、摩擦或液体烟雾发生器。 气流可以是垂直的或水平的,对于鱼类铺设在网上。 加热可以是蒸汽,气体,液化石油气,柴油,油或电力,每个系统确保在最佳时间达到所需参数。 优点: 强大的材料和工艺带来的可靠性 减轻重量减少到最低限 度,创新的气流设计减少能耗减少, 通风系统的设计快速程 序统一产品通过触摸屏对工艺进行完全控制 附加功能我们为客户提供额外的功能,例如:房间淋浴、冷烟、水平空气流、自动开门、额外后门或催化加力燃烧器。 ...

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Emerson Technik SRL
鱼类烟熏炉
鱼类烟熏炉

... 设备齐全的优质产品 艾默生 Technik 吸烟和烹饪装置可对肉类、鱼类或其他食品进行自动热处理。 为了保证产品的均匀性,我们的房间为每个手推车使用一个风扇和一个额外的疏散呼吸机。 由于减少损失,尺寸和参数的完美协调可缩短程序并提高产量。 我们的客户可以根据他们的设施和所需的产品选择锯屑、木屑或液体烟雾发生器。 采用高品质不锈钢和矿石羊毛板的模块化结构,使我们的室可以安装在不同的位置,从小型到中型到高容量的工厂。 所有艾默生 Techk 吸烟室和烹饪室均标准配备自动清洁系统、清洁剂配量以及水压泵(可选)。 ...

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