固定床食品工业用炉 Orion EvO

面包熟化电动

ORION EVO 系列电烤箱是 Bongard 最畅销的产品，有 3 至 5 个烤盘，1 或 2 个 600 或 800 毫米的轨道，烤盘深度在 120 至 240 厘米之间。 ORION EVO 反应灵敏，通过精确的能耗管理保持生产率。 它采用最先进的技术，在烘焙和糕点产品的控制和精确度方面达到了无与伦比的卓越水平。 INTUITIV'2 控制单元是这款烤箱真正的大脑，它可以管理所有功能，使面包师和糕点师的生活更加轻松，包括食谱编程、延迟启动烘焙和独立烘焙管理。 它还配有 Bongard Connect，这是一项全新的独家数字服务，可让面包师远程管理设备。 优势 - 媲美传统烤箱的烘焙质量 - 持续节奏的烤箱 - 高烘焙能力 - 烤箱灵活，可在一天中的任何时间生产新鲜面包 - 模块化烤箱（可从 3 层改为 4 层） - 经济性 - 优质 - 易于清洁：底板和玻璃 - 烤箱可内置在一侧（与技术区相对）和后部