对流式食品工业用炉 Mizar

架式面包熟化

MIZAR 是一款对流电烤箱，可容纳宽达 460 毫米、深达 800 毫米的烤架。 MIZAR 结构紧凑、经久耐用，可以轻松安装在狭小的空间内，而且用途广泛，可以连续烘烤各种烘焙产品和糕点。 其 SENSITIV'2 触摸屏控制面板提供了多种可能性，能够适应所有面包师和糕点师的工作模式。 它还配有 Bongard Connect，这是一项全新的独家数字服务，可让面包师远程管理设备。 优点 - 结构紧凑 - 780 毫米宽 - 功能多样，可选配蒸汽系统和通风速度可调 - 由于采用了新风入口系统和高强度的气动研究，因此性能卓越 - 适用于 400 x 800、400 x 600 和 460 x 800 毫米的烤架