坚果烧结流水线

... 简介
该自动批量油炸系统由油炸、脱油和冷却三部分组成。为工业食品加工设计，适用于膨化零食、挤出颗粒、面团类零食、豆类、坚果、新鲜蔬菜、洋葱、薯片、香蕉片和大蕉片等产品。

辅助设备 / 服务
我们提供油箱、循环泵、油过滤器、管道及控制程序等辅助系统与服务。可选项包括油位自动监测、自动加油与过滤系统，以降低运营成本并便于产线集成。

产品优势

• 紧凑的工业布局，便于产线集成
• 操作简便，维护方便
• 采用国际品牌的控制电子元件以保证可靠性
• 高效节能的燃烧加热系统，热量分布均匀，炸制效果一致
• 接触食品部分全部为食品级304不锈钢
• 温度可调范围0–300

... Overview
本机为工业用真空油炸设备，适用于果蔬片及各类油炸休闲食品的生产。最高真空度可达−0.098 MPa，可在较低温度下进行油炸，提高物料的传热与脱水效率，节能且符合卫生要求，整机采用SUS304不锈钢制造。

Working principle and benefits
真空油炸将低压技术与传统油炸结合，在降低沸点条件下进行油炸，可缩短脱水时间、减少热损伤和油脂氧化（降低丙烯酰胺生成），更好地保留营养和风味，提升食品安全性和货架性能。

Application ...

... 概述
ABF-1000 批量篮式油炸机将炸制、脱油和冷却/输送段集成于一体，面向工业化零食与食品加工线，适用于膨化食品、薯片、坚果、面团制品及鲜蔬等连续或半连续生产场景。

产品描述
本机配备大容量倾斜炸锅及可旋转/倾翻的炸篮，具备自动升降功能以保证稳定投料与出料。加热方式可选燃气、电加热或蒸汽。油温可调范围0–400°C，控温精度±2°C。油槽及循环管路设有温度探头。设备含油储罐、循环油泵及离心脱油装置，可去除表面油脂并回收利用。油品定期通过过滤系统循环，随机提供40–60微米滤网（1套）。炸制、脱油与输送工序由PLC全触控屏控制。

适用场景

• 薯片与薯条：均匀炸制，口感一致酥脆。
• 禽类制品：鸡块、鸡翅——色泽与口感可控。
• 面团类食品：煎饺、云吞等——外酥里熟。
• 海鲜类：鱼块、炸虾——保持外酥内嫩。
• 各类零食：香蕉片、豆干、花生、坚果等。

• 能处理不规则或分散的物料（块状、蔬果）且不影响品质。
• 篮体旋转与倾翻确保油液充分接触，实现均匀炸制。
• 倾斜锅与倾翻篮设计提升翻动效果与成品外观。
• PLC精确控制温度与时间，保证工艺可重复性与安全性。
• 自动升降便于内部清洗与检修。
• 独特内部结构与高效热传递实现节能与快速升温。
• 支持连续化生产，提高产能并降低劳动成本。

• 主要部分：炸制段、脱油段（离心）、冷却/输送段。
• 型号：自动批量篮式油炸机

... 产品概述
LTFM系列真空油炸机针对果蔬脆片及相关休闲食品的工业化生产设计。设备可达到约-0.098 MPa的真空度，支持更低的油炸温度、更有效的脱水和降低油吸收，从而有利于稳定口感并提高能效。

适用产品

• 水果：苹果、猕猴桃、菠萝、桃、杏、香蕉、木瓜、草莓、菠萝蜜、芒果、枣、杨桃、瓜类、山楂等。
• 蔬菜：秋葵、牛蒡、黄瓜、南瓜、蘑菇、土豆、红薯、芋头、辣椒、洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、甜菜等。
• 其他：各类坚果与豆类（花生、大豆、豆类、玉米、杏仁）、肉类、小鱼、虾、扇贝、海带、豆腐等。