饼干烧结流水线 LTFM series

用于零食肉类鱼类

产品概述
LTFM系列真空油炸机针对果蔬脆片及相关休闲食品的工业化生产设计。设备可达到约-0.098 MPa的真空度，支持更低的油炸温度、更有效的脱水和降低油吸收，从而有利于稳定口感并提高能效。

适用产品

• 水果：苹果、猕猴桃、菠萝、桃、杏、香蕉、木瓜、草莓、菠萝蜜、芒果、枣、杨桃、瓜类、山楂等。
• 蔬菜：秋葵、牛蒡、黄瓜、南瓜、蘑菇、土豆、红薯、芋头、辣椒、洋葱、大蒜、芹菜、胡萝卜、甜菜等。
• 其他：各类坚果与豆类（花生、大豆、豆类、玉米、杏仁）、肉类、小鱼、虾、扇贝、海带、豆腐等。

可生产产品（摘要）
真空油炸机可生产多种果蔬脆片、水产类及肉类小吃，能对口感、色泽和含水率进行有效控制。

适配性指南
适合水果：苹果、猕猴桃、菠萝、桃、杏、香蕉、草莓、枣。不适合水果：梨、橙、 西瓜、番茄（含水量过高）。适合蔬菜：豆类、玉米、土豆、红薯、芋头、辣椒、洋葱、大蒜、芹菜、黄瓜、蘑菇、胡萝卜、甜菜、南瓜。 不适合蔬菜：叶类绿菜（卷心菜、菠菜）在离心脱油时易破碎。

技术参数（摘要）
型号：LTFM-I / LTFM-II。处理能力（鲜品投料/最终产出）：LTFM-I 30–40 kg/h（鲜料） / 6–10 kg/h（成品）；LTFM-II 80–100 kg/h（鲜料） / 16–25 kg/h（成品）（视物料与配置而定）。外形尺寸：LTFM-I 外部 2500×1400×3850 mm；内部 Φ1000 mm。LTFM-II 外部 2500×3200×3850 mm；内部 Φ1250 mm。重量：约1700 kg（LTFM-I）；2200 kg（LTFM-II）。材质：接触食品部件及外罩为不锈钢304；加热夹层为碳钢。功率：12.75 kW（LTFM-I）；16 kW（LTFM-II）。加热源：蒸汽（各型号蒸汽消耗及压力另行说明）。真空度：运行约 -0.09 到 -0.095 MPa。温度控制：自动控制 ≤120°C；常用加热范围约80–120°C。控制系统：PLC微机触摸屏（自动/手动）。脱油方式：内置离心脱油，转速可调0–300 r/min。主机包含真空罐、液压油泵及提升装置、冷凝器、立式调速电机、PLC控制系统及两套料斗（工作用、备用）。

特点 / 技术规格

• 商用真空油炸机，适用于休闲食品生产（真空度可达约 -0.098 MPa）。
• 型号系列：LTFM（LTFM-I、LTFM-II）。
• 处理能力与尺寸如上；产量受原料与配置影响。
• 食品接触面为不锈钢304制造。
• 蒸汽加热并具备自动温度控制。
• 集成PLC控制与触摸屏，支持自动/手动操作。
• 内置可调速离心脱油，确保稳定脱油效果。