带鞭子揉面机

容量: 210 l
面粉容量: 200 kg
罐体直径: 917 mm

... VITTORIA是一种叉式搅拌机，适用于低水化率的硬面团和面团加热。 碗、叉子工具和刮刀都是不锈钢的。 叉子工具和碗在油浴中采用压铸电机。 完全安全的保护罩。 叉式搅拌机配备了轮子和可调节的脚。 ...

面粉容量: 200, 120, 160, 300 kg
功率: 12, 8, 9 kW
机器宽度: 990, 1,065, 960, 1,260 mm

... 集中并更新了适用于传统螺旋式搅拌机的技术解决方案。既能生产直接面团，即使是高比例的水，也能生产硬面团，从而适应传统和现代的揉面要求。铸造的不锈钢揉面工具具有环绕的形状，确保在大碗中即使是小的混合也能成功。铸铁基座、机头和手推车确保了极端的坚固性。精确的机械设计，在油浴中运行的斜齿轮，确保安静运行和可靠性。独立的电机，防护等级为IP44，用于驱动主要运动，有一个控制齿轮旋转工具和碗以及提升机头的感觉。易于互换的碗形小车，具有自动锁定功能；可安排升降和翻转。不锈钢预防事故的防护罩和碗。易于上路的集中控制板，执行双速自动工作循环，并可颠倒碗的旋转方向，防护等级为IP55。电气元件组装在一个位于机器后部的箱子里，防护等级IP ...

面粉容量: 150, 200, 250, 300 kg
功率: 8, 10, 6 kW
机器宽度: 1,465, 1,660, 1,495, 1,620 mm

... 由于揉捏工具采用斜轴的环绕式双螺旋形状，所以能产生完美的、良好的混合，而没有丝毫的粗糙处理或面团过热。从叉式和螺旋式揉捏机的成功设计中发展而来，它完全满足了所有面包店的要求，因为它允许碗被提升，以便面团可以被翻到桌子、料斗、传送带等。铸铁结构和碗的支撑底座；升降柱是揉面机的一个组成部分，由钢制成。独立的电机，防护等级为IP44，驱动带齿轮的传动装置在油浴或油脂中运行，用于主要运动：工具的旋转、碗的旋转、工具上防止事故的防护装置的提升、碗车的提升。与面团接触的部分，如碗和事故防护装置，是由不锈钢制成的；特别是，工具是由不锈钢铸造的。揉捏机使用简单：只有一个面板，防护等级为IP55，其中包含揉捏周期持续时间和速度变化的计时器，选择工作周期的选择器，将碗旋转到卸载位置的按钮和其他即时使用的控制装置。它可以在120、180或210厘米的高度上向右或向左卸货（其他高度可要求）。也可提供带100程序计算机的版本。 ...

容量: 780 l
罐体直径: 1,250 mm
功率: 33 kW

... 这种重型机器使您能够集中处理工业面包店或糖果业的所有混合操作。两个螺旋臂，其宽广的工作区域和同步的旋转速度使您能够达到出色的混合时间，与普通的混合机相比，在保留传统的混合特性的同时减少了一半。传动装置和整个结构的原始设计以及所开发的有关部件的持续时间和安全性的解决方案，都经过了仔细的研究，以便生产出一种简单而安全的机器，用于工业生产，日常维护有限。由于采用了跨栏式托架，碗车可以自动停止，并且可以在运输过程中移动。这些特点用于确保碗车的自动互换性。 碗可以连接到自动配料系统，以便在搅拌过程中输入不同的原料。操作周期由计算机控制，可以根据您不同的烘焙要求进行定制。该机器有两个版本：一个版本是用工具以两种速度生产，另一个版本是用工具以可变速度生产，可以根据你希望生产的面团的种类进行调节。 操作：可行的操作可以是自动或手动的。自动操作是由PLC执行和监控的。两者都包括以下步骤。 1.碗车被安装，然后连接到 2.头部向下移动，直到碗完全关闭。 3.搅拌周期开始运行。 4.搅拌头被抬起。 5.碗车脱钩。 由于机器操作可以完全自动化，该机器是与原料配料系统一起使用的理想选择。 ...

容量: 40 l - 160 l
刀具速度: 75 rpm - 550 rpm
功率: 2, 3, 5, 6 kW

... 由坚固的焊接和炉灶搪瓷钢结构组成，特别适用于糕点产品。 该机器配备了3种可互换的工具：细钢丝打蛋器、铲子、钩子。 根据要求，它可以提供完整的螺旋工具，额外的碗和碗车。 控制面板上有3个速度选择开关，或有电子变速器用于工具的速度调整。 不锈钢碗和工具。 非常容易维护。 电动升降碗。 为满足特殊需要，Blue Mix 40、60和80型可配备一套碗和工具，以减少相关容量，分别为20、40和40升。 坚固的结构和强大的电机使这些行星式搅拌机成为手工和专业用途的完美盟友。 坚固的结构和强大的电机使这些行星搅拌机成为手工和专业用途的完美盟友。 工具的旋转速度可以以一种渐进和连续的方式变化。 通过操作控制面板上的两个按钮，碗车可以电动升降。 齿轮传动装置在一个油浴式驱动箱内，即使机器运行速度很快，也能确保无噪音。 即使机器运行速度非常快，也不会有噪音。 由于工具的直径很宽，覆盖了碗的大部分，因此有可能混合所有的面团，而不留下未处理的面团。 由于工具的直径大，覆盖了碗的大部分，因此可以搅拌所有的面团而不留下未处理的区域。 碗可以被加热。 MIX ...

容量: 40, 60 l
功率: 1, 2 kW
机器宽度: 590, 630 mm

... MIX行星式搅拌机结合了自动行星式搅拌机的一些特点，并引入了速度变化。 通过操作控制面板上的两个按钮，碗车被电动抬起和放下。 放置在油箱中的油浴中的齿轮使机器即使在高速运转时也没有噪音。由于工具的直径很宽，覆盖了碗的大部分，因此有可能混合所有的面团，而不留下未处理的部分。碗可以被加热。 MIX 60和40型号可以配备一套碗和工具，将容量分别减少到30It.和20It.。 MIX 2O升行星式搅拌机 由于基座采用了非常厚的钢结构，工作准确，并使用了质量上乘的传动部件，因此它体积小、坚固、可靠、安静。它具有与所有其他Mix型号相同的搅拌功能。 工具和碗是由不锈钢制成的；碗可以被加热。 坚固的结构和强大的电机使这些行星式搅拌机成为手工和专业用途的完美盟友。 坚固的结构和强大的马达使这些行星式搅拌机成为手工和专业用途的完美伙伴。 工具的旋转速度可以以一种渐进和连续的方式变化。 通过操作控制面板上的两个按钮，碗车可以电动升降。 齿轮传动装置在一个油浴式驱动箱内，即使机器运行速度很快，也能确保无噪音。 即使机器运行速度非常快，也不会有噪音。 由于工具的直径很宽，覆盖了碗的大部分，因此有可能混合所有的面团，而不留下未处理的面团。 由于工具的直径大，覆盖了碗的大部分，因此可以搅拌所有的面团而不留下未处理的区域。 碗可以被加热。 ...

... 叉式面团搅拌机非常适合在不过热的情况下处理面团，并达到理想的效果。适当地混合成分是实现完美产品的第一步。 特别推荐给披萨店、糕点店和面包店，Demetra可以均匀而快速地混合小批量和大批量的产品。 旋转的叉子为面团引入了大量的氧气，确保了面团的柔软性和弹性。 1.准备柔软和均质的面团 2.甚至适用于坚固的面团 3.安静、可靠 4.不会加热面团 5.多用途和实用 ...

容量: 40, 50, 80, 20 l
刀具速度: 125, 148, 133, 165 rpm
功率: 2, 5, 3, 1 kW

... - 数字控制的行星式搅拌机。 - 不锈钢安全栅+集成透明防尘罩。 - 定时器。 - 10种恒定力度的速度。 - 带手柄的碗提升装置。 - 标准配置：碗、打蛋器、扁平打蛋器和挂钩。 - 可选：缩小的碗：10升 - 可选：碗车。 ...

容量: 20, 40 l
功率: 900, 1,100 W
机器宽度: 520, 740 mm

... - 手动控制的行星搅拌器。 - 标准配置有碗、打蛋器、扁平打蛋器和挂钩。 - 3个齿轮。 - 坚固的机器。 - 机械传动。 - 机器必须停止以更换齿轮。 ...

容量: 20, 40, 10 l
功率: 550, 1,100, 2,200 W
机器宽度: 410, 610, 720 mm

... - 计时器 - 10种速度，力道恒定。 - 慢速启动。 - 标准配备有碗、打蛋器、扁平打蛋器和挂钩。 - 适合在肉店使用。 - 机器完全是不锈钢材质。 - 符合最严格的卫生标准。 ...

容量: 60 l
功率: 2 kW
机器重量: 362 kg

... 一般特点 获得专利的碗提升系统。 设计用于糕点和面包产品生产中的打蛋、搅拌和揉捏。 具有很高的性能。 碗的提升系统与保护罩实际相连，没有任何提升手柄。3种不同的搅拌工具。 用于搬运碗的手推车。 不需要任何额外的碗稳定器。 可根据搅拌工具调整速度控制。 优雅和审美的结构。 碗变轻。 实用的固定方式，易于更换工具。 易于使用和清洁。 强大的，无振动的静音工作。 行星系统。 24V控制板。 按照CE标准生产。 一年内保证制造和装配的缺陷。 工作原理和优点 抬起保护罩，碗就下来了，拉下保护罩就上来了。 有轮子的碗可以轻松移动。 特殊的设计装置确保了最大的效率。 将产品放入碗中，选择合适的搅拌工具 通过正确放置来控制碗，拉下保护盖来提升碗。 升起的碗的固定和刮刀的设置由一个动作完成。 搅拌工具不会划伤碗，通过这种方式保护电线和碗。 刮刀是恒定的，可以调节距离，所有设备都有相同的长度，可以有效地进行刮削。 ...