不锈钢滚揉机
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转速: 4 rpm - 12 rpm
... 鲜肉按摩和排水桶完全由不锈钢制成,用于按摩产品和减少表面盐水。盐水被收集在一个水盆中,并通过泵输送回注射器的过滤装置。 特点和优点 - 机器外壳和承重元件由不锈钢制成,开放式设计便于清洁。 - 转速从 4 转/分钟到 12 转/分钟不等,可选择旋转方向。 - 滚筒长度为 2500 毫米或 3700 毫米--多余的盐水可通过穿孔有效排出,而不会损害产品表面。 - 通过滚筒的旋转运动实现产品输送。可调节的滚筒斜度可确保产品在系统中连续移动。 - 产品的输送速度受可调滚筒斜度的影响。 - 水池收集表面盐水,然后由泵装置将其输送回喷射器的过滤装置。 - ...
转速: 7 rpm - 14 rpm
... 产品
真空滚揉机 GR系列,专为在真空条件下对肉类及其他食品进行滚揉和腌制而设计。旋转滚筒通过物理冲击对产品进行按摩,提升腌料渗透性、产品口感与出品率,适用于工业化肉类加工和生产线对接。
主要优点
- 桨叶可均匀分配腌料,同时减少对食品表面的损伤。
- 可调节滚揉速度,便于工艺控制(视机型而定)。
- 自动卸料装置,出料快速高效。
- 整机采用SUS304不锈钢制造,符合食品卫生要求,易清洁。
主要参数
- GR50
... 熟制品自动真空腌制系统 这些设备所采用的技术是 Inox Meccanica 研发部门在过去 15 年中不断研究和实验的结果。 我们生产的自动真空滚揉机的载重量约为 500、1200、2000、3000、4000 和 5000 公斤,用于腌制火腿、肩肉、培根等熟制品。 我们的专利腌制系统可在滚揉机内创造良好的条件,使盐分均匀分布,同时显著减少肉中的水分。我们的机器可以配备一个外部腔体和相应的系统,可以进行冷藏,以保持内部产品的恒温,即使在无空调的环境中也是如此;也可以进行加热,以便在真空环境中解冻肉类。 此外,还可以在机器上安装带显示屏和不锈钢传感器的称重系统。 ...
... 用于腌制产品的自动真空腌制机 这些系统所采用的技术是 Inox Meccanica 研发部门在过去 15 年中不断研究和测试的结果。 我们生产的自动真空滚揉机的负载能力约为 500、1200、2000、3000、4000 和 5000 公斤,用于腌制火腿、肩肉、培根等腌制产品。 我们拥有专利的腌制系统可以在滚揉机内创造良好的条件,使盐分均匀分布,同时显著减少肉类中的水分含量。我们的机器可以配备一个外部腔体和相应的系统,可以进行冷藏,以保持内部产品的恒温,即使是在无空调的环境中;也可以进行加热,以便在真空环境中解冻肉类。 此外,还可以在机器上安装带显示屏和不锈钢传感器的称重系统。 ...
容量: 500 l - 4,500 l
转速: 7 rpm - 11 rpm
... 产品概述
真空肉类滚揉机用于提高禽肉、牛肉、猪肉、羊肉和海产品的调味吸收、嫩化效果和出肉率。
主要特性
- 支持连续滚揉、间歇滚揉和反向旋转排料。
- 配备用于物料装入的真空吸入口。
技术参数(表)
型号 | FL-500 | FL-800 | FL-1200 | FL-1500
处理量 (kg) | 200 | 300 | 500 | 700
容积 (L) ...