配备双盆的自动连续挤出机用于长时间的面食生产,配有圆形模具或直线模具的头与自动扩展机相结合。 在棒子上铺开后,意大利面被修剪长度,并通过气动系统将废料自动转移到位于挤出机搅拌机上的旋风机;双盆非常重要,因为它可以更好地将废料与新的面团混合物结合起来和水化。 根据生产要求,仍然是新鲜的长面食,可以通过一个特定的预干燥隧道,然后放到适当的手推车上。 这些棒可以手动或通过合适的机器人化装置放在手推车上;这个装置可以用来从手推车上取出棒子,并将其放在脱衣舞上。
该手推车被放入专门针对长面食研究的干燥机中:它们配备了特定的通风系统和湿度排气系统,用于长面食的初始预干燥阶段(消除了预干燥隧道的额外成本)和随后的干燥和稳定,这些都是由位于电控面板上的 PLC 自动管理。 在此过程结束时,操作人员将把手推车从烘干机中取出,然后将手杖放在剥离器/切割机上,从而自动去除长面食,并将其切割到所需长度,以便运送到包装机上。
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