来自 BERTRAND-PUMA 系列的倾斜模具专为烘烤和烘烤/糕点制作而设计。
斜面模具用于面团的推出和成型,用于生产面包和大小的长面包。这款设备取代了手动成型,从而节省了时间。
BERTRAND-PUMA 系列产品均为倾斜模具,可放置在表面上或壁挂式。
BERTRAND-PUMA 系列的倾斜模具可以放置在配备脚轮的底座上、中间隔板上或安装在墙壁导轨上。
特点
• 结构由 2 个不锈钢框架组成,由金属支架连接
• 薄膜单元由 2 个塑料缸(食品级)组成,固定在紧密的球轴承和一个第三缸,使面团
的接近 • 间距调整到伸长率由连接和接头系统以及控制杆提供
• 每个旋转部件都安装在密封的滚珠轴承上
• 机械部件的机动化由电机保证,受热断路器保护
• 刮板(食品级)易于拆卸,永久性清洁气缸
• 由于集中式喷嘴,面团块可轻松进入模具机中
• 铰接式喷嘴(不锈钢)保护操作员
• 一个可抽取的抽屉,用毛毡覆盖,接收机器中出来的模塑件。
---