自动蒸煮机
罐体容积: 60, 80, 120, 30 l
最高温度: 150 °C
电功率: 1,300, 600, 370 W
... - 最高温度150 °C - 容量60升 - 机器净重150公斤 - 油量 17,5 L - 电机功率 1/2档 0,6/0,8 kW - 加热元件 6 kW - 电压 3Ph x 230/400V 50Hz - 可选排水阀V - 用于生产和制备苏式糕点、奶油糕点、巧克力、软糖、果酱、涂层、馅料以及任何需要均匀加热和平滑搅拌的产品。 - 该机器完全由不锈钢制成。 - 热油在双罐壁中循环,设计用于安全和方便使用。 - 电子温控器用于设置烹饪温度。 - 手动或自动操作。 - 两种工作速度。 - 温度开关,防止流变。 - ...
... 高产量的Cook Master™ 批量蒸煮器可以加工磨碎的或完整的谷物产品,包括小麦、玉米和麦麸。它是一个旋转的活蒸汽压力装置,能够提供最高水平的质量、一致性和效率。全自动的批量操作和高效的混合动作确保了低的操作和维护成本。 彻底和一致的蒸煮 成批的谷物、面粉或豆类在一个缓慢旋转的容器中进行蒸煮,加压蒸汽从蒸煮器两端的入口或通过一个集中的管道流过。容器的旋转与其独特的双锥形轮廓一起作用,使谷物在蒸汽中不断移动和转动,以实现均匀和彻底的烹调。烹调过程是稳定和可重复的,结合自动过程控制,在批次内和批次之间的烹调结果是一致的。这是保留全谷物或磨碎的谷物的营养益处的最有效方法,同时发展出高质量谷物早餐所需的质地和风味。 自动控制,最小化成本 安装在炊具外壳上的新型压力传感器可以防止阀门在压力下打开。通过一个完全灵活的配方驱动的控制系统将劳动力成本保持在最低水平,该系统自动执行所有的工艺操作。它允许为工艺周期的每个阶段定义所有的操作参数,并提供完整的工艺可视化,使操作人员能够一目了然地看到每个操作参数。功能包括报警管理和历史记录,历史趋势功能,以及与全厂SCADA或ERP系统的连接。 ...
罐体容积: 30, 60, 80, 120 l
电功率: 10, 17, 5, 7 kW
机器高度: 1,530, 1,650, 1,820 mm
... 优化的电子装置 用于排空的手轮 可选的实用排水阀 REGO® CK系列的自动奶油锅主要是为了满足日常操作的要求,为面包师、糖果师和糕点师提供了许多有用的功能。 这些设备有30至120升(30、60、80、120)的碗,是制作布丁、椰子马卡龙、罂粟籽、精米和水果馅等的理想选择。它们还可用于在面包店生产完美的泥浆和黄油。使用CK机器可以节省大量时间--对用户来说,其结果是成本效益大幅提高,同时质量也大大改善。 REGO HERLITZIUS公司的奶油机可靠而方便地烹调和加热所有的奶油和浆料。由于精确的恒温控制温度和双速搅拌器,原料被可靠地制成所需的团块,而无需用户进一步操作。 由于它是一个开放的系统,奶油锅不需要每年进行压力测试。 令人印象深刻的特点。 - ...
最高温度: 135, 117, 110, 125 °C
压缩空气供应: 0.6 MPa
电功率: 6 kW
... 容量: 150~300 公斤/小时 蒸汽压力: 0.5 MPA 蒸汽消耗量约 100 公斤/小时 特点 提供 PLC/计算机过程控制 LED 触摸面板,便于操作 主要部件由卫生不锈钢制成 变频器控制可选(质量)流量 用于按比例添加液体的在线注射、定量和预混合技术 定量泵用于自动加料 使用自动蒸汽控制系统代替手动蒸汽阀,控制稳定的蒸汽流量。 ...
... A.M.P. 玫瑰 1300 是一款自动和连续的批量蒸锅,适合生产高煮糖最高可达 1300 千克/小时(2860磅/小时)。 连续批量锅可用于处理原材料的冷浆或预煮/预溶解糖溶液。 连续批量烹饪器包括一个绝缘钢蒸汽压力容器、一个变速产品进给泵、产品加热线圈、一个蒸汽萃取室和两个接收盘,所有这些装置都安装在一个普通底板上。 糖浆和真空泵、电机和真空冷凝器安装在单独的基板上,位于机器的一侧。 操作 变速不锈钢产品泵通过加热线圈将浆料送入真空碗上方的真空抽取室。 在这一点上,大多数沸腾的蒸汽被抽出。 ...
... 50~1200L 倾斜式食品烹调器 燃气蒸汽夹层水壶带搅拌器/水壶 水果果酱烹饪设备 倾斜式夹套锅由锅体、支架、蜗轮、蜗杆等组成。该设备用于开放式浓缩,主要用于制药工业、食品工业、化学工业和轻工业等行业的液体煎煮和浓缩。设备与物料的接触部位采用不锈钢SUS304材质,具有良好的防腐蚀性能,符合GMP要求,耐久性强。也可根据客户要求增加搅拌器。 描述。按GMP标准设计,广泛用于食品加工、化妆品、制药等行业的蒸煮投料。 行业 结构。釜体、支架、蜗轮、蜗杆等。 加热方式。通过电(油或水)、蒸汽、液化石油气加热 材料。SS304/SS316L 容量:50L-1000L 搅拌器类型。带聚四氟乙烯刮刀(20-25rpm),可选框架式搅拌器(36rpm)和均质器(3000rpm)。 速度。标准恒速,可选择无级调速和电机变频调速 电机。标配台湾GPG电机,可选水平型 护套。标准为两层无隔断 表面处理。内部抛光和外部抛光 应用范围。乳品、食品、饮料、药店、化妆品等 标准配置。SUS304电控器,台湾GPG电机和施耐德组件,全不锈钢支架(标准202,304可选)。 可选配置。VFD,轮子,压力,开盖,均质器等。 ...