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... 间歇式常温巴氏灭菌机组 它用于在灌装和封闭包装后对果酱/橘子酱/番茄酱/番茄酱进行巴氏灭菌。该装置包括以下设备： A）。巴氏杀菌罐 AISI 304 不锈钢罐，带电加热、隔热和带盖。 b).冷却槽 AISI 304 不锈钢罐，带电加热、隔热和带盖。 罐底部的喷水管用于对灌装和封盖的罐子进行逐步冷却。 C）。篮子 AISI 304 不锈钢和穿孔。 d).篮式起重起重机系统 低碳钢结构和涂漆起重机底盘和电动起重机。 注：可根据客户要求设计各种容量，蒸汽加热或电加热。 ...
... 托内利为奶油巴氏杀菌开发和测试的技术解决方案是批量无菌烹饪和冷却。 这种系统的优点是。 - 可以轻松改变工艺参数。 - 由于混合时机械应力较低，质地更加细腻、光滑和均匀。 - 减少生产开始和停止时的产品损失。 - 减少清洗和消毒时间。 - 整个蒸煮/巴氏杀菌周期完全在批次内进行，速度非常快。 - 由于在真空下工作，减少了冷却时间。 - 最后的冷却是在一个双刮面热交换器中进行的。 - 巴氏杀菌奶油有助于提高其卫生质量，同时延长蛋糕的保质期。 ...