斜轴揉面机

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双臂揉面机
双臂揉面机
IBT series

功率: 3,200, 1,500, 2,200, 2, 3,700 W
面粉容量: 40 kg - 160 kg
机器宽度: 930, 750, 610 mm

... 糕点店、面包店、糖果业和比萨店的必备搅拌机。双臂系统为面团充氧并减少其加热,从而在最终产品中获得良好的效果。手臂的流动性提高了面团的质量。该机器的结构是由厚厚的喷漆钢制成的;所有型号的机器都很坚固、安静和可靠。碗和手臂是由特殊不锈钢制成的。手臂的驱动齿轮是油浴中的特殊铸铁。该机器安装在滚珠轴承上,提供两种速度和可选的计时器。所有的部件都可以很容易地拆开更换。该机器安装在轮子上,按照CE规范制造。 特点 - 焊接的钢体 - 油浴式齿轮 - 叉臂高度可调 - 透明AR材质的护碗板 - ...

斜轴揉面机
斜轴揉面机
PAO series

... PAO 系列叉式搅拌机拥有与面包师和糕点制造商共同开发的长期经验,继承了 Bertrand-Puma 的独特技术。 PAO 系列提供坚固、高品质和多功能产品,完全尊重面团和您的工作。 BERTRAND-PUMA 叉子搅拌机与固定支架碗适用于传统面包面团,特色面包面团,羊角面团,牛奶面包面团,比萨面团等 混合质量 PAO 叉子搅拌机轻轻揉,尊重完美和柔软所需的关键阶段氧化的面团(拉伸,切割,呼吸)不过热。 这些结果得益于由 Bertrand-Puma 开发的特定混合工具,称为 ...

螺旋形揉面机
螺旋形揉面机
BERTA7, BERTA15, BERTA25, BERTA35

... 比萨饼,面包,面包,面包,薄饼,铁杆和所有发酵产品的理想机器。Berta 采用创新的钩子工具系统,可在不改变面团温度的情况下再现手工作的运动,从而提高其氧化性和消化性。与传统的双臂、叉子或螺旋捏合机相比,面团的工作时间减少了一半。“Berta” 是唯一获得菲马专利的捏合机。外壳涂有防刮涂料 — 碗、工具和烤盖在不锈钢 AISI 304。对于 BERTA 7 型号,三相版本的第二速度是标准的。可选:机械定时器和车轮。 功率千瓦 0,37 千瓦(1 PH)0,55/0,37 ...

斜轴揉面机
斜轴揉面机
IT series

... 我们为这个揉捏机的女王感到非常自豪。 由于这台机器,面团制作没有更多的限制。 它,事实上,工作的任何类型的面团无论是面包和糖果产品。 它的运动确保混合物不会被加热,这使得机器非常可靠。 我们的合并臂捏合机的规格包括其焊接钢结构、油浴铸铁螺旋齿轮以及完全可调的叉臂。 即使是具有可萃取碗的版本也具有相同的结构特征和质量。 既适用于工匠贸易用途,也适用于工业用途。 技术特点 • 铸铁结构 • 油浴齿轮 • 不锈钢碗和臂 • 所有型号均可调节叉臂 • 两个速度马达,并入结构 • ...

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BIANCHI RAPIDA ITALIA
斜轴揉面机
斜轴揉面机
HYM-50, HYM-100, HYM-200, HYM-300

... HYM-50 固定碗和混合叉由不锈钢制成。 技术规格 模型 HYM-50 面 粉容量 50 公斤 面团容量 75 公斤 碗直径 800 毫米 深度 1600 毫米 宽度 1050 毫米 高度 1000 毫米 重量 250 公斤 功率 1,5 千瓦 ...

斜轴揉面机
斜轴揉面机
JAC series

... 该模型叉揉捏机与可移动碗有 4 个版本。 每个模型由其水容量区分本身 :型号 18JAC:最大容量 18 滴/50 千克面团 模型 30JAC:最大容量 30 滴/80 千克面团 模型 45JAC:最大容量 45 滴/120 千克面团 模型 60JAC:最大容量 60 滴/160 千克面团规格 一体式框架由钢制成的 揉合臂由铁铝制成。 手动升高 不锈钢可拆卸碗,圆形边缘由手动刹车 2 电子定时器与双数字显示屏,直接编程至 20 分钟。 编程时间的提醒。 可以在工作结束时连续使用一个定时器。 ...

斜轴揉面机
斜轴揉面机
FO Series

... 双臂搅拌机 — FO 型适用于面包和比萨饼的面团制备。 该工具的特殊形状和它的圆底碗允许在获得非热身和良好的氧化面团。 • 彩绘钢结构 • 油浴中的齿轮减速机,独立于工具和碗 • 皮带驱动器 • 碗,叉和安全防护装置采用不锈钢制造 • 低压电气系统(24V) • 机器安装在车轮上 ...

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Kosmica
斜轴揉面机
斜轴揉面机
ARCA, Leptis, PRISMA ARCA

... 叉子混合器国防部。 ARCA 是适用于硬面团和半硬面团的传统机器的演进。 技术特点反映了传统的工作规则,既涉及面团的供热和工作速度。 结构 • 重型涂漆钢结构 • 单块喷漆铸铁融合头 • 机器结构保证工作 过程中的稳定性和坚固性 • AISI 304 不锈钢制造的安全移动防护罩 • 头部覆盖适合食品接触和防紫外线的 ABS 塑料 技术特点 • 使用蠕虫螺杆齿轮的油浴工 具的运动 • 由特殊的高阻合金制成的混合工具 • 电动 AISI 304 不锈钢碗与链条变速器 • ...

斜轴揉面机
斜轴揉面机

... 叉式捏合机(倾斜) SALVA 的叉式捏合机是专业面包师经常选择,他们了解整个烘焙过程中揉合的重要性,其目标是确保产品的最高质量。 这种揉捏系统基于旋转运动和倾斜叉施加在面团上的压力。 它配有一个手动制动器,作用于槽的旋转速度,由于它和面团之间的摩擦自由旋转。 鲁棒性 持续使用的不懈设备。 安全 装有安全元件,用于一台完全安全的高生产机器。 易于使用, 控制面板简单易用。 多功能 面团的微妙处理确保在可以用它制成的面团类型方面更大的灵活性。 ...