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分批烘焙机
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... 概述
Solano™ S 是针对可可豆、坚果、种子等粒状产品设计的批次热风烘烤机。该设备将专利多级烘烤曲线、流化床传热与集成蒸汽巴氏杀菌选件结合,能够在同一系统内实现受控烘烤与微生物杀灭步骤。
主要优点
- 食品安全的巴氏杀菌:集成蒸汽巴氏杀菌通过受控凝结作用作用于产品表面,使沙门氏菌等病原体降低 >5‑log,同时保持风味、质地和色泽。
- 高效可持续的系统:智能气流控制与热风循环支持低温烘烤,与传统系统相比可节约能耗高达约70%。
- 均匀且可复现的烘烤品质:配合流化床技术的专利多级烘烤曲线确保能量在批次内均匀分布,焙烤度一致。
突出功能
- 流化床热风烘烤:实现颗粒级的能量均匀分配,确保风味与口感的一致性。
- 批量运行与灵活流程控制:可根据需要配置烘烤时间、温度及可选的直接蒸汽注入,用于烘烤或巴氏杀菌模式。
- 多级烘烤:分段温度曲线在很大程度上保留微观结构,延长货架期,降低氧化速度约
容量: 30 kg - 400 kg
生产效率: 500 kg/h - 5,000 kg/h
... RFB系列的热风焙烧机是同类产品中最节能的焙烧机,并以其独特的焙烧曲线选择范围而令人印象深刻。今天,它们是许多大型焙烧厂的标准设备之一,用于生产各种咖啡产品,从专业焙烧到速溶咖啡。 RFB批量烘焙机是市场上拥有最广泛的烘焙轮廓和质量的机器。其独特的仅通过空气引导产品的方式提供了许多优势。 - 烘焙机内没有移动部件 - 对焙烧室内部产品温度的独特测量 - 系统的热容量最低 - 独特的安全概念 - 由于快速冷却,没有后期烘烤 今天,RFB在全球范围内被广泛用于各种产品,在烘焙颜色和香味方面,RFB代表了无与伦比的生产灵活性,这是其他烘焙系统所无法比拟的。 - ...
NEUHAUS NEOTEC
容量: 30 kg - 150 kg
生产效率: 300 kg/h - 2,000 kg/h
... GOURMET 是在成功的 RFB 系列的基础上开发的,设计用于烘焙产量较小的特色食品,最高可达 1,500 公斤/小时。 特别是在慢速烘焙和浓缩咖啡烘焙方面,它在其产能范围内提供了最大的参数选择灵活性(烘焙时间、烘焙温度)。即使是小批量生产,也能精确烘焙。强大的冷却系统可确保咖啡香味的保存,并防止烘焙后的失控。烘焙和冷却过程可连续监控。 - 满足高要求的优质烘焙 - 可重复的咖啡豆质量 - 烘焙温和,无移动部件 - 通过触摸屏或设备控制系统进行便捷操作 - 根据不同产地调整个性化口味,满足最高要求 - ...
NEUHAUS NEOTEC
容量: 5 kg - 60 kg
生产效率: 120, 240, 480 kg/h
... NEOROAST 是专为中小型焙烧设备开发的,其 RFB 炉膛具有大型炉膛的所有优点。它使焙烧师能够极其灵活地设计焙烧曲线。它既能生产传统烘焙咖啡,也能生产创新口味的咖啡,成为新一代咖啡鉴赏家的时尚产品。 产品在 RFB 烘焙室内的热循环气流中烘焙,没有任何移动的机械部件。烘焙室的独特形状确保了整批咖啡的烘焙过程温和均匀,产品混合效果最佳。由于热空气与咖啡豆之间的能量传递达到最佳状态,因此可以进行短期或长期烘焙,以产生与咖啡品种相适应的香味。 此外,该烘焙机在批量大小方面具有更大的灵活性。这使得 ...
NEUHAUS NEOTEC
生产效率: 10 kg/h - 20 kg/h
... 生产能力 每批 10-20 公斤(取决于所用坚果的类型) 批次持续时间 45 至 60 分钟不等,取决于坚果的类型和所需的烘焙程度。 耗电量 11 Kw 三相 400V 50 Hz(可提供不同电压的机器) 总尺寸 宽 840 毫米,长 1700 毫米,高 1380 毫米,重 350 千克 15 公斤烘焙机 ROASTER-15 用于获得优质坚果,供单独销售或用作糖果业的原料。 MIA Food Tech 提供用于坚果(榛子、杏仁、花生等)烘焙/干燥的电子设备。生产能力根据坚果的种类而有所不同,从 ...
MIA FOOD TECH - OFFICINE MECCANICHE MURIALDO
生产效率: 15 kg/h - 200 kg/h
电压: 400 V
功率: 14, 17, 10, 30 kW
... 红外线烘烤器的工作原理是电气原理。它们通过设置程序对不同种类的产品进行烹饪、干燥、除湿和烘烤。由于采用了特殊的混合系统,产品的原始天然香味不会散失,而且烘烤过程均匀一致。 红外线烘焙机的种类繁多,可以满足任何烘焙要求和苛刻的生产能力(批量或连续系统)。所有红外线焙烧炉都操作简便、效率高。各种红外线焙烧炉可满足任何焙烧要求和苛刻的生产能力(间歇式或连续式系统)。 所有设备都方便用户使用,效率高。部分机型设计紧凑,保证了机器的用户友好性,运行成本低,维护速度快,可在更小的空间内实现更高的产量。 ...
... AC Horn 生产批量烘焙机是寻求低成本、高品质烘焙机的公司的首选。 这些烘烤机可确保均匀烘焙,以最大限度地提高风味。 两种不同的型号分别提供 1000 磅/小时或 2,000 磅/小时的容量。 这两种尺寸的批量烘焙机都有手动或全自动操作选项。 统一的色彩渗透、快速传热、最少的燃油消耗和精密焙烧在连续、自动操作周期中使我们的烘焙机成为螺母加工商为客户提供高品质产品的绝佳选择。 我们的批量烘焙机进行了工厂预先连接,并进行了程序测试,可立即无故障运行。 而且,由于冷却器在大多数应用中都是必需的,因此我们提供了一个可轻松与批量烘烤机集成的皮带式冷却器。 ...
... R&R R1 1.5公斤批量容量的商业咖啡烘焙机符合小批量生产设施的艺术咖啡烘焙要求。这个模型是小型烘焙店的完美选择。它具有完全专业的外形和重型设计,可以实现高质量的烘烤和可靠的操作。R1咖啡烘焙机的容量为每批0.25公斤至1.5公斤。 你可以同时进行烘烤和冷却,因为它有独立的电机来实现每个功能。R1商用咖啡烘焙机连续进行烘焙,而冷却则在滚筒外进行,使你每小时可烘焙6公斤。 R1通过旋风收集来自烘烤的咖啡豆的碎屑。到达冷却仓的咖啡豆在掉落前与咖啡渣分离,冷却后可立即进行处理。你不需要在两个烘焙周期之间清理咖啡渣,因为旋风分离器是外部的。使用外部旋风分离器时,也更容易清洁咖啡烘焙机。你可以不停地烘烤。糠秕收集器在几个周期后需要进行清洗。 R&R烘焙机和烤炉R1咖啡烘焙机的设计是为了实现最佳和高效的热传递和分配。我们在咖啡烘焙方面的先进性带来了独特的滚筒设计,使每一批咖啡豆的烘焙都很均匀、恒定和稳定。 R1有工业马达和设备,可用于持久和重型烘烤过程。你可以连续7天24小时运行该机器。 ...
RR ROASTER AND ROASTER
... PACRONE咖啡烘焙机是为简单和高效的咖啡烘焙而设计的。它在咖啡烘焙过程的每个阶段都提供了全面的控制,有机会跟踪并使每次的烘焙效果一致。 PR-5是用坚固的结构和不锈钢部件生产的。一个强大的风扇与一个双壁鼓被用于对流传热,一个大的冷却仓用于快速冷却。 它可以独立使用,也可以与生产线上的其他设备集成使用。设计适合于方便地增加和安装去污器和后燃烧器。 可提供先进的自动化和自动机选项。配置文件可以保存,并通过连接电脑使用烘烤程序。它将以其简单的使用和质量成为您在咖啡烘焙方面的理想助手。 质量 - ...
Pacrone Coffee Roasters
生产效率: 1 kg/h - 240 kg/h
... 咖啡烘焙机用于烘焙颗粒状物料,主要用于烘焙咖啡,然后用于烘焙花生、向日葵、大豆、大麦......MPK-60 咖啡烘焙机的烘焙技术简单、易于控制,并能保证稳定的烘焙质量。 机器有 4 个电机驱动 烘焙咖啡的滚筒驱动 烟雾风机 咖啡冷却风扇 咖啡冷却台驱动 Omniprojekt 生产三种类型的烘焙机 MPK 1(负载 1 公斤/小时) MPK 5(负载 5 公斤/小时) MPK 15(负载 15 公斤/小时) MPK 20(负载 20 公斤/小时) MPK 30(负载 60 公斤/小时) MPK ...
电压: 380 V
功率: 35 kW
... 休闲食品行业:瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃 榨油行业:芝麻、菜籽、大豆 奶食品加工业:大豆、高粱米、大麦、小麦、荞麦 制药业:中药材炒制 调味品行业:胡椒、花椒粉 化工行业:化工原料的干燥和加热 烟草加工业:烘烤和加工 饲料加工业:原料烘烤 参数 内胆:6mm/430不锈钢板 外盖 1.2mm/304 不锈钢板 旋转减速机: 1.5kw 电磁系统35 千瓦 冷却风扇:380V,大风量 电磁线圈支架绝缘板 拖船:180 拖船轴承:不锈钢 框架体: 不锈钢方管 链条:优质高强度 ...
容量: 1.5 kg
电压: 110, 220, 230, 380, 415 V
功率: 10 kW
... EverRoast 迷你咖啡烘焙机每次可烘焙 1.5 千克生咖啡豆,非常适合对新鲜烘焙咖啡豆有极大热情的小型咖啡馆和烘焙店。 EverRoast 迷你咖啡烘焙机占用空间小,可为您提供最高的满意度! 它是高品质的咖啡烘焙机,操作简单! 气流控制: 它允许您调节气流通过滚筒的体积。您可以在烘焙过程中随时增大或减小气流,在烘焙过程中完全控制气流,实现稳定的烘焙效果。 在 PLC 控制型材烘烤机上,气流由触摸屏上的按钮控制。 滚筒速度控制: 您可以在机器上调节滚筒转速,完全控制烘焙过程。滚筒转速可设置为每分钟 ...
Everroast
生产效率: 125, 150, 200 kg/h
功率: 2.33, 2.75 kW
... HB Batch Traditional Roasters 是一款专门用于烘焙含盐坚果的烘焙机。它有一个特殊的篮子,用于取出烘焙产品和盐。这样就可以很容易地将烘焙好的坚果和盐分离开来,对于经常用盐烘焙坚果的人来说是一个很方便的选择。 高容量均质焙烧系统 HB 批量焙烧烤箱是专门用于焙烧各种不同类型种子和坚果的烤箱,包括西瓜籽、包衣坚果、开心果、葵花籽、黄南瓜籽和黑葵花籽。这些烤箱的独特之处在于它们能够用盐烘烤这些产品,据说这样可以提高成品的风味和外观。这种烤箱生产出的产品更有光泽,更有视觉吸引力。 技术规格 ...
SEVVALUSA Nut Processing and Packaging Solutions
容量: 540 g - 1,800 g
生产效率: 7.2 kg/h
电压: 220 V - 380 V
... "独家烘焙体验,从库班咖啡烘焙机开始"。 SUPREME 1.8 专为一致性和可靠性而设计,机器的设计确保了均匀的热量分布,这是实现均衡、美味烘焙的关键因素。1.8 公斤的批量容量对于那些喜欢小批量烘焙以确保新鲜度的人,或者对于那些希望尝试不同咖啡豆品种而又不需要大量烘焙的人来说,尤其具有优势。它也是咖啡店和烘焙师的理想选择,他们需要一台样品烘焙机来测试和开发新的混合咖啡,然后再进行全面生产。 - 有了库班烘焙软件,烘焙师可以完全控制整个烘焙过程。 - 采用 4 个引擎,可同时进行烘焙和冷却,节省时间和能源。 - ...
KUBAN COFFEE ROASTERS
生产效率: 150 kg/h
电压: 380 V
功率: 40 kW
... 该机器专为种子、坚果和豆类烘焙而设计。它采用卧式滚筒,确保原料在滚筒内受热均匀,操作时可自动旋转、翻炒和卸料。 产品特点 - 采用 304 不锈钢材料,质量上乘,耐腐蚀性强。 - 耐高温,可调节。 - 使用寿命长,超过 20 年 - 电磁加热功率,高度环保。 - 客户定制 特点 采用 304 不锈钢材料,质量上乘。 整机由 304 不锈钢制成,耐高温、耐腐蚀,使用寿命可达 20 年以上。 电磁加热功率。 采用电磁加热技术,无碳排放,绿色环保。 智能温控技术。 内置变频设备,可根据材料类型、重量设定加热时间。 ...
容量: 1 kg - 30 kg
生产效率: 0.35 kg/h - 7 kg/h
... - 食品级304S双层滚筒,加热均匀,一致性更高。 - 欧姆龙双温度计PID控制器,可快速准确地实时测量温度。 - 4个独立的ADDKA电机用于滚筒、排气、冷却搅拌器和冷却风扇,可同时进行烘烤和冷却。 - 通过调节旋钮控制风量,可在烘烤过程中手动增减风量。 - 瑞典SKF万向轴承使滚筒间隙保持在2mm,实现360°均匀加热。 - 大型独立搅拌板可在1-2分钟内快速冷却咖啡豆。 - 配备RCD保护装置、保险丝和漏电保护装置、过热保护装置和电点火器。 - 德国烘焙技术,品质卓越。高温喷漆外壳,手工打造,单独测试。 ...
... 机器特点 旋转式烤炉 这些烤炉可以烤制各种坚果和果仁,如(花生、杏仁、榛子、葵花籽、南瓜籽)。 我们的烤箱更好的是通过使用热空气循环,我们可以调整每个房间的不同温度,以获得一个良好的风味,味道和颜色的坚果。 产品永远不会与燃气或柴油燃烧器接触,我们的烤箱可以由不锈钢(AISI 304 CrNi)或我们所说的半铬或部分铬制成。- 我们的烤箱可以由不锈钢(AISI 304 CrNi)或我们所谓的半铬或部分铬以及.与产品接触的部分是全不锈钢。 - 作为燃料,可以使用天然气(压缩矿石天然气)和柴油机。也可以订购电加热炉。 冷却室有一个高冷却风扇,帮助产品在送入包装机前达到一个理想的温度。 - ...
KMS KAVURMA MAKİNE SAN. VE TİC. LTD. ŞTİ.
... Machine Castle是高品质咖啡烘焙机的生产商,在质量、外观和功能方面都很出色。由于我们高水平的质量和我们的支持团队的不断提供,机器城堡是咖啡烘焙机的顶级品牌之一。我们的烘焙机是在土耳其设计和制造的,并以耐用的材料制成。机器城堡提供的工具可以为你的咖啡业务带来更高的质量水平。一旦你开始烘焙你自己的咖啡,你就可以控制口味和其他定制工具,可以将你公司的产品与其他公司区分开来。当然,焙烧也是提高任何环境中的气氛的伟大戏剧。这些烘焙机是在土耳其设计和制造的,以最高的技术来满足快节奏和不断变化的特种咖啡市场的需求。 你可以拥有机器城堡的东西 产品控制勺和观察玻璃,灰尘收集旋风,烘烤和冷却同时进行,高容量冷却和风扇系统,冷却和烘烤安全系统,热指示器和火焰观察,计算机控制烘烤,配方节省系统,UL认证的电缆,电气部件西门子,施耐德,德尔塔。可应用Artisan和Cropster系统烘焙,自动和Manuel控制系统,PLC触摸屏控制,15-18分钟的批量烘焙速度,高度隔热的双壁滚筒,用于收集谷壳和无用颗粒的旋风分离器,用phonomatic空气咖啡进料器进气(可选),用USB电缆连接PC,咖啡烘焙滚筒速度,火焰等级。 ...
Machine Castle
... 规格 容量:— 3kg-6 公斤型材烘焙 — 200g-2 公斤样品烘焙加 热:25kW 气体燃烧器(液化石油气/天然气) 空气流量:— 烘焙风扇:660 立方米/小时 @ 1100 帕 — 冷却风扇:1000 立方米/小时 @ 1600 帕 电气:220V 50 赫兹单相 控制:— — 无线平方米单相控制: — 全轮廓记录 — 全手动/自动 剖面剖面绘图:— 7 图实时 — 来自数据库的参考剖面 鼓:双壁陶瓷涂层 烘焙原理:对流和传导 烤时间:11-15 ...
Genio Roasters
... 货币基金组织现代紧凑型商用烘焙机是目前技术在咖啡烘焙行业中能够提供的最好的产品。 凭借独特的 VORTEX 和 Equalizer 系统,无论它是当天第一批还是最后一批咖啡,它们都可以批量烘烤成吨的咖啡,并且仍然保持一致性。 触摸屏 PLC 可通过触摸手指自动控制焙烧过程的每个阶段。 这些烤炉使用专门设计的燃烧室,同时加热烤炉并处理排放。 与具有单独加燃烧器的传统机器相比,该技术至少节省 30% 的气体消耗。 “ VORTEX” 系统通过电子操作调制阀进入烤炉之前,将环境空气混合到热气流,因此在进入滚筒之前,空气已经处于正确的温度,在整个焙烧过程中始终保持均匀的热气流的温度 ...
IMF Srl
... -冷却托盘 设计有三个冷却托盘,它是一个完美的烘烤机,可以并排比较不同样品。 -容量 这种烘焙机的容量为 50-200 克。每批。 -控制您的烘焙 过程 WPG1 和 WPE1 是样品烘焙机,允许您检索数据并创建烘焙轮廓。 通过控制滚筒速度、气速和温度,您可以控制整个焙烧过程。 可选的红外传感器使得咖啡豆温度的测量极为精确。 提供 WPG1 燃气烘烤机和 WPE1 电动烘烤机两种版本。 为了帮助您找到完美的烤肉,我们设计了我们的样品烘烤机,考虑了几个简单的标准:用户友好的控制选项,适合任何地方,它必须很好看。 ...
Giesen
容量: 0 kg - 170 kg
电压: 220 V
... 红外线电烤箱基于太阳辐射原理。碳陶瓷管通电后,会产生中波红外线(波长 2-4um)直接辐射加热烤盘。不会产生燃烧废气和碳尘,保持室内空气清新的特点。由于远红外线本身是一种能量,当发射的远红外线波长与被加热物体的吸收波长一致时,被加热物体中的分子或原子吸收远红外线能量,产生强烈振动,使物体内部的分子和原子产生 "共振"。物体分子或原子间的高速摩擦产生热量,使其温度升高。从而达到加热的目的。 加热方法比较: 机器均匀烘烤食材。远红外加热系统使用强热量,能彻底烤熟所有食物。大多数商用燃气烤箱使用集中热源,导致烤制不均匀,有潜在危险。另一种只使用热空气热源进行烘烤。在烘烤大型坚果时,外面烤熟了,里面却没有烤熟,因此这两种类型都不适合。我们的远红外加热器更安全,效果也更好。总的评价是,远红外烘干机在外观、香味、精致度......等方面都优于热风烘干机。 特点 1.自动定时和均匀搅拌。 2.内装(远)红外线陶瓷管,穿透力强,烘烤迅速。 3.热风循环,带走机器内的杂味。 ...
... 应 用:烘焙缸适合用于葵花籽、花生、杏仁、榛子等。 使用的燃料是液化石油气。 烘烤机提供 2 种类型的冷却烘烤产品的设备-主动冷却器(用于冷却和搅拌烘烤产品)和被动冷却器(用于冷却,但搅拌手动完成)。 ...