连续式专业油炸机 TEC

用于肉类用于零食鱼类

TECNOFRYER TEC 油炸机采用特殊设计，从浸没式换热器开始，可延长油的寿命或油脂的煎炸时间。 与电气或燃气系统相比，它们能保证更低的交换温度。 定制的 TEC 油炸锅设计： TECNOFRYER TEC 油炸机可根据客户的要求，为每种类型的产品设计不同的传送系统。我们生产的产品适用于肉类、鱼类、零食、糖果、预煮食品甚至宠物食品等食品行业。 油炸机的速度和热交换面避免了油的持续冷却/加热间隔，从而保证了最佳的油炸均匀性，延长了油的使用寿命。 这些设备还可以进行电子管理，并准备纳入生产线。 主要优点 热油交换器浸没在煎锅/浴缸中： - 最大限度地减少热源与所需煎炸温度之间的温差。 - 提高反应速度和温度调节能力。 - 使煎炸油尽可能保持静态。 - 在油炸过程中，最大限度地减少油炸锅内油脂的流动。 油烟抽排罩配有油脂分离过滤器、高效涡轮和上釉许可封闭装置： - 便于排出油烟和蒸汽，防止油炸油再次凝结。 - 在生产过程中可以看到生产情况。 - 蒸汽或油烟抽排效率高，可避免冷凝水回落到油中，减少氧化。 - 分离和冷凝悬浮油，避免产生异味 - 高效、静音的抽油烟机，配有面板、不锈钢过滤器和抽吸装置 煎锅/煎盘完全可拆卸：