隔膜超滤设备

乳清牛奶

超滤是一种膜法工艺，可实现高分子量有机物的分离、澄清、纯化和浓缩。 在乳制品领域的主要应用包括 - 通过微滤/超滤实现盐水的再生/净化 - 奶酪乳清浓缩 - 用于蛋白质标准化的脱脂奶超滤 微滤 牛奶微滤是一种纯机械处理方法，通过1-2.5微米网孔的陶瓷膜进行过滤。这种过滤过程可以物理分离微生物，是在牛奶脱脂后进行的。牛奶中的脂肪在50°C左右的温度下离心分离。从奶油中分离出来的脱脂乳在挤奶过程中一离开乳房就在多孔膜上进行微过滤，几乎消除了牛奶中存在的所有微生物菌群。得到的牛奶具有极佳的微生物特性，可在4°C下储存。微滤几乎可以完全去除体细胞（99.8%-99.9%）、TBC细菌总数（99.95%）、芽孢杆菌（低于3个孢子/升）和厌氧菌。