肉类商用绞肉机 MIXgrind落地式用于肉类行业食品工业
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产品规格型号
- 切碎产品
- 用于肉类
- 安装方式
- 落地式
- 应用领域
- 用于肉类行业, 食品工业
- 电源
- 440V三相
- 其他特性
- 不锈钢, 自动
- 流量
最少: 5 kg/h
(11.02 lb/h)最多: 45,000 kg/h
(99,208.02 lb/h)- 料斗容量
最少: 700 l
(185 gal)最多: 1,700 l
(449 gal)- 出风口直径
200 mm
(7.9 in)- 发动机功率
7.5 kW, 15 kW, 22 kW, 30 kW, 45 kW
(10.2 hp, 20.39 hp, 29.91 hp, 40.79 hp, 61.18 hp)- 重量
最少: 2,600 kg
(5,732 lb)最多: 4,900 kg
(10,802.7 lb)
产品介绍
概述
设计与卫生
JBT Marel 的 MIXgrind 采用 AISI 304 不锈钢机壳（喷砂处理），机体设计无内角或突出边缘，便于清洁并满足严格的卫生要求。螺杆及其壳体亦为不锈钢材料。该设计便于在食品加工线上集成。
操作与控制
标准配置包括绞肉头上方的联锁安全罩、便于拆卸部件的起重装置和配件台车。电控采用 Panel View PLC 系统，提供自动预设的混合程序和手动操作模式，以满足工艺需求。
技术规格
型号
机器代码 | 总储罐容积（升） | 混合容积（升） | 搅拌电机（kW） | 绞肉电机（kW） | 绞肉头尺寸（mm） | 机器重量（kg）
PM3203 | 1000 | 700 | 7.5 | 30 | Ø 200 | 2600
PM3205 | 1500 | 1200 | 15 | 45 | Ø 250 | 3500
PM3206 | 2000 | 1700 | 22 | 45 | Ø 250 | 3850
PM3207 | 3000 | 2200 | 30 | 45 | Ø 250 | 4650
PM3208 | 4000 | 2700 | 30 | 45 | Ø 250 | 4900
可选配件
- 配备绞肉（研磨）单元
- 总储罐容积 1,000 至 4,000 L
- 双轴啮合混合系统，实现快速、轻柔且均匀的混合
设计与卫生
JBT Marel 的 MIXgrind 采用 AISI 304 不锈钢机壳（喷砂处理），机体设计无内角或突出边缘，便于清洁并满足严格的卫生要求。螺杆及其壳体亦为不锈钢材料。该设计便于在食品加工线上集成。
操作与控制
标准配置包括绞肉头上方的联锁安全罩、便于拆卸部件的起重装置和配件台车。电控采用 Panel View PLC 系统，提供自动预设的混合程序和手动操作模式，以满足工艺需求。
技术规格
- 电机起动器：软起动器或变频器
- 电压：3x400V - 50 Hz（或按要求提供）
- 控制电压：24V DC
- 压缩空气：7 bar（干燥空气）
- 绞肉头尺寸：Ø200 mm（1,000 L 标准）和 Ø250 mm（1,500–4,000 L 标准）
- 绞肉产能：取决于最终孔径、产品类型和温度
- 按 CE 标准设计
型号
机器代码 | 总储罐容积（升） | 混合容积（升） | 搅拌电机（kW） | 绞肉电机（kW） | 绞肉头尺寸（mm） | 机器重量（kg）
PM3203 | 1000 | 700 | 7.5 | 30 | Ø 200 | 2600
PM3205 | 1500 | 1200 | 15 | 45 | Ø 250 | 3500
PM3206 | 2000 | 1700 | 22 | 45 | Ø 250 | 3850
PM3207 | 3000 | 2200 | 30 | 45 | Ø 250 | 4650
PM3208 | 4000 | 2700 | 30 | 45 | Ø 250 | 4900
可选配件
- CO2 注入系统
- 给水计量系统
- 板盖（铰接或滑动）
- 电子称重系统
- 温度传感器
- 检验平台
- 配件台车
- 控制柜摆臂
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