完美压平的炸肉排具有表面增大、产品厚度均匀一致的特点。我们的压平机可以保证这一点!使用我们的压平机,新鲜和冷冻产品在随后的烹饪过程中也能保持鲜嫩多汁。肉排、鸡胸肉片、去骨大腿肉、饺子等在压平区的上下传送带上运行,多对辊轮番压紧和拉伸肉片。所需的产品厚度可通过高度调节器用手提前确定。
Alco 压平机可压平和擀平所有类型的新鲜和软质冷冻产品。在整个压平区域,产品在上下传送带之间传送。在压平区,产品由三对辊子交替压紧和松开(拍打效果)。标准的内置压紧输送机和可调节的出料输送机可确保将非常薄且新鲜的产品平缓地输送到后续设备。在压平过程中,产品厚度达到标准且均匀一致,从而缩短了蒸煮时间,降低了蒸煮损耗,并扩大了产品表面。坚固的结构、精确的压扁效果、简单的操作和清洁是 alco 压扁机的独特卖点。
非常适合制作烤肉卷、烤肉串、烤羊肉串、炸肉排、鸡胸肉片和去骨大腿肉。
---