准备用于制作大量的产品;粗碎的、肝脏的、薄的糊状物和冷藏或冷冻肉类的乳状物。此外,它允许在不中断工作周期的情况下加入原料,并加工其他食品,如乳制品、水果和鱼。
- 坚固的结构由AISI-304不锈钢制成。
- 机器结构符合欧洲指令2006/42/CE。
- 刀头设计为最多10把刀(Cut-500和Cut-300),带有控制系统和动态平衡。
系统和动态平衡。
- 电气紧急停止装置和防噪音罩(强制性CE)。
- 不锈钢机柜和IP65按钮控制板。
- 手动刀盖。
- 槽内的排水塞用于清洁过程。
- 机器配有6把刀具和附件。
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