气动涡轮机 BTC series

概述
带式涂层机用于在可自由滚动的芯料（直径≥5 mm）表面逐层形成巧克力层。该设备位于芯料准备之后、抛光或包装之前。型号选择以所需单批容量为准。

可用型号

• BTC1000 — 批量容量：300 L；总功率：4.1 kW；基础价格（不含税）：42.900,00 €
• BTC1500 — 批量容量：450 L；总功率：4.1 kW；基础价格（不含税）：50.000,00 €
• BTC2000 — 批量容量：600 L；总功率：4.8 kW；基础价格（不含税）：57.200,00 €

工艺适用性

• 芯料小于5 mm时不得使用。
• 若工件无法在传送带上自由滚动，则不得使用。
• 若工件在反复翻滚时易碎，则不得使用。
• 批量小于50 L时效率不佳（滴注或喷雾会落入芯料间隙，无法形成外壳）。

封膜
对于含油芯料且计划涂层较薄时，通常需要进行封膜。常用封膜剂为40–50% 固形物的阿拉伯胶溶液；封膜可限制脂肪迁移，但不能防止机械破裂。

施用方式

• 低密度芯料 → 滴注与喷雾：适用于膨化谷物、米脆和爆米花；喷雾可避免结团，滴注会导致聚集。滴注+喷雾的组合亦可处理高密度芯料。
• 仅高密度芯料 → 滴注：坚果、干果、咖啡豆。对这些材料进行喷雾会减慢涂敷速度。仅滴注配置不能喷雾；若后续加入低密度芯料，可能发生结块。

带式涂层机选型（概要）
所需批量容量 | 选择 | 排除 | 后果
最高300 L | BTC1000 | BTC1500, BTC2000 | 两者将部分装载运行：定型空气通过薄层，冷却效率相对于实际被涂体积下降。
超过300 L至450 L | BTC1500 | BTC1000, BTC2000 | BTC1000不能满足单次批量要求；BTC2000部分装载运行，冷却效率下降。
超过450 L至600 L | BTC2000 | BTC1000, BTC1500 | 较小型号均不能满足所需单次批量。
超过600 L | 无 | BTC1000, BTC1500, BTC2000 | 无一型号能达到所需批量。

配置选项（概要）

• 滴注体的超压保护和PID控制的干热加热：所有型号可选。若省略，上游巧克力泵须耐受压力升高且巧克力回路不加热，停机时存在巧克力凝固风险。
• 滴注体的喷雾喷嘴：所有型号可选（需配合超压保护和干热加热）。若省略，机器仅滴注，低密度芯料会结块。
• 顶部护罩：所有型号可选。若省略，涂层过程中产品可能从上部开口溢出。
• 气动后刮刀：所有型号可选。若省略，清洁时巧克力残留需人工清除。
• 表面平滑用热风鼓风机：所有型号可选。若省略，表面拖尾无法有效减少。
• 批次重量监控用称重传感器：所有型号可选。若省略，批次重量不监控，装料依赖操作员判断。

带式涂层机与涂层盘比较
带式涂层机在PLC控制下执行存储配方（固定巧克力剂量、带速与空气时间），并提供自动反转排料和可重复的工艺循环。涂层盘由操作员控制，重复性依赖操作员。若需配方重复性和自动排料，请选带式涂层机；若需保留人工判断与操作，请选涂层盘。

涂层循环步骤

• 装料：通过上部开口将芯料装入传送带。
• 预涂/封膜（可选）：当计划涂层薄且芯料含油时，可施加封膜层。
• 巧克力施用：按工艺配方执行滴注或滴注+喷雾。
• 平滑：可选热风鼓风机将涂层均匀并减少表面拖尾。
• 定型：除湿冷空气促进可控结晶（多数巧克力参考工艺空气约35–45%RH，温度12–14°C）。
• 卸料：最后一个循环后传送带反转并自动卸出涂层后的芯料。

保修与交付期
AkayGAM带式涂层机对制造与结构缺陷提供一年保修。交货期通常为下单后3–4个月，因为批量容量、施用方式（滴注或滴注+喷雾）与选配件在生产时一并确定。

输入与所需系统

• 已准备的芯料：由上部开口装入；芯料的准备不在本机范围内。
• 巧克力供给系统：需泵送供料（带泵的储罐在工作温度下保持巧克力并向滴注体或喷雾歧管供料）。
• 调节过的工艺空气：需外部提供满足温度、湿度与流量要求的调节空气并引入腔体以支持定型。

技术特性 / 规格

• AISI 304 不锈钢结构；滴注体为铝；侧盘采用FDA 认可的工程塑料。
• 巧克力施用方式可在订购时配置：滴注或滴注+喷雾。
• PLC 与 HMI 控制，支持命名配方的存储与执行。
• 主传送带可逆以实现自动卸料；前盖配气弹簧；前护罩气动启动。
• 电源：380 V，三相。
• 需外部提供规定温湿流的调节空气；需泵送巧克力供料。
• 型号数据：BTC1000 — 300 L，4.1 kW；BTC1500 — 450 L，4.1 kW；BTC2000 — 600 L，4.8 kW。