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香肠烟熏烤制设备
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... 半连续烟 雾/冷却器具有密集冷却功能的烟室用于干燥,吸烟,煮沸和冷却香肠,培根和类似产品。 冷却发生在机柜的一个单独部分。 在两个部分之间,手推车正在自动运输。 该设备由一个全焊接室组成,具有强制空气循环,保证均匀加热和烟熏产品。 完美的空气循环 独特的交替翻盖系统不断改变所有产品的空气循环。 这确保了所有产品的烟雾过程完全均匀和干燥,并确保整个腔室的颜色和重量均匀减少。 强制空气循环由重型离心风机产生,该风机由频率转换器控制,以确保精确的空气流量。 这样可以为每个产品提供非常准确和正确的空气速度。 ...
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