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... 多功能工作台是一套完整的多功能系统，是那些希望从食品原料中获得包装好即可销售的产品的理想选择。所采用的技术（包括多功能蒸煮锅）可以对包装产品进行真空蒸煮、浓缩、灭菌和巴氏杀菌。通过这些一体化系统，可以在罐头、即食食品和婴儿食品领域建立食品加工实验室。 我们的多功能工作台配备了最新的 Frigojollinox 技术，包括 multI 蒸煮锅，可以让您准确、快速地执行多个自动流程。 自动烹饪 高性能自动加热系统，温度最高可设置到 140°C，配备有：通过燃气灶或电阻加热；带水的腔体可实现完美的热量分布；刮刀；不粘光面。 真空浓缩 自动真空浓缩系统，压力为 ...
罐体容积: 120 l - 480 l
最高温度: 110 °C
... 电子操作简单。 通过对温度和时间的编程，可以无忧无虑地实现完美烹饪。 多功能炊具：自动炊具。 适用于餐厅的灵活而实用的炊具。 Multicooker 自动面食料理机具有非凡的灵活性，可用于在水中连续循环烹饪面食、米饭以及煮肉、蔬菜、肉汤等。 定时浸泡篮。多功能料理机可与冷却槽搭配使用，以快速降低温度。 该系列机器适用于食品和大型餐饮业，共有 18 种型号，配有一个或两个水箱，容量从 120 升到 480 升不等，均配有独立的筐。 1 可选：集成拉出式喷淋器 用于快速冷却产品并方便水箱清洗操作。 2 ...
罐体容积: 500, 1,000, 100, 200 l
... 烹饪锅是最广泛使用的机器之一，用于在大气压力下烹饪混合不同类型的产品，如番茄泥、酱汁、炖菜和调味料。容器的形状通常是垂直的，而烹饪是通过蒸汽进行的。该机器配备了刮板，以避免产品在底部被烫伤。 这种Inox-Fer烹调壶配备了加热和保温能力，以便在所需时间内加热产品。 Inox-Fer烹调壶可以根据客户的要求进行定制。我们非常清楚，每个客户都有特定的标准，以获得高质量的酱料和调味品，需要尊重。在这方面，我们的蒸煮器是从定制的技术研究开始设计和建造的。每个烹饪系统的设计都是为了保证客户有一个先进和长期的生产过程，而不存在任何问题。 ...
罐体容积: 30, 60 l
最高温度: 230 °C
搅拌器速度: 40 rpm
... 机器完全由 AISI 304 不锈钢制成 不锈钢结构，清洁彻底，使用寿命长 自动扬头和罐体翻转 混合和蒸煮不同类型的混合物，用于制作脆饼或点心棒 根据型号不同，料桶容量从 30 升到 90 升不等 技术规格 行星搅拌臂和/或带中央叶片和速度调节器。 "Bain marie "型电加热装置，温度最高可达 230°C 可选 "工业 4.0 "配置 可选以太网和/或远程连接 C1 自动 / CT1 自动炊具 水箱容量：30 升 电力：8 千瓦 400 伏三相 产量10-15 公斤脆片或 7-10 公斤谷物棒混合物 C2 ...
... A.M.P. 玫瑰 1300 是一款自动和连续的批量蒸锅，适合生产高煮糖最高可达 1300 千克/小时（2860磅/小时）。 连续批量锅可用于处理原材料的冷浆或预煮/预溶解糖溶液。 连续批量烹饪器包括一个绝缘钢蒸汽压力容器、一个变速产品进给泵、产品加热线圈、一个蒸汽萃取室和两个接收盘，所有这些装置都安装在一个普通底板上。 糖浆和真空泵、电机和真空冷凝器安装在单独的基板上，位于机器的一侧。 操作 变速不锈钢产品泵通过加热线圈将浆料送入真空碗上方的真空抽取室。 在这一点上，大多数沸腾的蒸汽被抽出。 ...