食品测试夹具

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涂敷测试夹具
涂敷测试夹具
432-309

... TMS黄油和人造黄油涂抹性夹具用于测量桌面涂抹剂和蜡或其他类似产品的涂抹(挤压)质地。化妆品或药用奶油可能与此夹具的感官测试有很好的相关性。 该装置包括一组由三个锥形凹陷的样品展示容器S和锥形探针组成,其锥度为90度,与之匹配的锥角为90度。准备好的样品在压缩循环过程中被压在锥面之间,初步穿透,然后挤出产品。 还包括一个固定板配件,适合于TMS标准夹具台,通过可调节的螺丝固定容器的位置。 ...

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Mecmesin
糊剂测试夹具
糊剂测试夹具
FMBRA

... 面粉研磨和烘焙研究协会(FMBRA)的面团锅套件是为测试烘焙混合物的牢固度而设计的。该配件既可用于制备样品,也可用于以一致的方式展示样品,用于压缩/渗透测试。 将已知重量的样品放入锅中,并安装并旋转充气柱塞----内含8个插销----以去除可能影响力读数的气囊。第二个盖子有一个平坦的表面,用于压实样品。 使用提供的6毫米直径的探针对面团的牢固度进行分析,以压缩并穿透锅内的样品。 ...

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Mecmesin
糊剂测试夹具
糊剂测试夹具
432-035

... 面团粘性夹具的设计是为了对准备好的样品的可控挤出量进行粘合力测量。该技术遵循陈-霍森尼技术的原理。面团被挤出的面团通过细网状的孔,将一定量的样品暴露在探头上。 建议使用25.4mm的Perspex圆柱体探针进行粘性测试,该探针随粘性试剂盒提供。 应用 面团的粘性评估----配料含量、混合和配制变化的影响。 ...

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Mecmesin
延展性测试夹具
延展性测试夹具
432-506

... TMS面团-面筋夹具可以测量面包面团或面筋的弹性和拉伸性(延伸性)。小麦面团在张力下具有高度的粘弹性(结合了不可恢复的流动性和弹性),这种行为影响着最终烘焙产品的质地和感官特性。 该夹具是为Kieffer方法设计的,该方法对样品进行单轴拉伸。 工具包中包含了一致准备样品的设备----提供了一个特氟龙压榨机,可以将测量的面团形成平坦的条状物。 台面组件有一个孔,允许钩子(探头)以恒定的速度垂直拉动样品。 ...

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Mecmesin
挤出成型测试夹具
挤出成型测试夹具
432-032

... 通用试验箱可用于进行各种压缩、挤压和粘度测试。试验室由一个气缸、一个近公差活塞和一个反挤压活塞组成。 该仪器还有一个样品室和两个柱塞。仪器还配有5个基座、1个实心、1个格子和3个剩余的孔口,但必须与FTC大型附件台配合使用。测试单元的插入件与密容活塞配合使用,形成一个挤压测试单元。该测试单元的最大额定值也为500N。 它适用于测试水果酱的流动性、水果浇头和烘焙酱的稠度、蛋黄酱的体质和结构、巧克力涂抹的泵变薄、沉淀的奶油酱的串味等应用。 ...

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Mecmesin
挤出成型测试夹具
挤出成型测试夹具
432-026

... 这套夹具和附件为半固体和粘稠液体的正向和反向挤压测试提供了完整的解决方案。 该套装置配有3个容器,4个无孔的底座圆盘和两个不同尺寸的孔,以及5个不同尺寸的挤压盘,可安装在十字头上。 ...

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Mecmesin
抗弯强度测试夹具
抗弯强度测试夹具
432-248

... TMS是一种轻量级的三点式弯曲仪,是一种中等规模的夹具,可测量饼干、薯片和蔬菜脆片等脆性食品的弯曲性能。其结构包括一个由阳极氧化铝制成的120mm可调节跨度的支撑板,直接与TMS-Pro测试台上的T型槽配合。该板由2个可调节的60mm高的支撑臂(由SS锁定杆和六角螺丝固定)组成,每个支撑臂上都有3mm直径的SS杆,以防止摩擦和损坏。一个顶部刀片式的组件完成了夹具,并将样品卡在支撑臂上。 建议与S型梁式称重传感器配合使用。 ...

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Mecmesin
Spaghetti意大利面测试夹具
Spaghetti意大利面测试夹具
432-025

... TMS意大利面条卡扣附件有一个上、下固定装置,用于固定未煮熟的意大利面条。弹性和最终的卡扣特性可以被量化,并作为生产面条时使用的硬质小麦质量的指标。 该夹具提供了与脆性有关的有趣信息,因此,在包装和运输过程中,产品的潜在回弹力。 ...

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Mecmesin
抗弯强度测试夹具
抗弯强度测试夹具
432-024

... Mecmesin重型三点式弯曲机是一种简单、坚固耐用的弯曲夹具,适用于需要较高测试力的产品,如禽骨和植物茎杆。它的测试单元底部有一个可调节的支撑导轨,可以沿着8英寸的槽口从任何地方放置。该工具适用于巧克力棒的断裂强度预测运输损伤、硬饼干的脆性和硬度、片剂的咬合力、芹菜茎的软化等。它的最大额定值在2500N以下,可使用燕尾槽安装,可用于1000N额定值的称重传感器。 ...

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Mecmesin
延展性测试夹具
延展性测试夹具
432-046

... TMS扩展性夹具是测试产品的弹性。它由一对铝板组成,在每块铝板的中心有一个开孔,用来夹住样品。下方的铝板有一个平滑的弧形边缘,以避免撕裂测试样品。 与探针一起使用时,孔径允许其通过,使试样处于张力下,使试样产生潜在的变形,直至破裂。 该夹具非常适用于测试薄的产品,如扁面包、玉米饼等,以评估柔软度、抗撕裂性、破裂强度和结块或替代配方的影响。 ...

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罐头开口测试夹具
罐头开口测试夹具
Can Opening Fixture PT series