巧克力混合机
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... Silverson同样开发了用于高速回收废弃糖果和其他材料的系统。 新系统基于Silverson D2500的设计,为了满足对小型材料回收设备的要求而开发的。 该回收设备将迅速分解和溶解各种废料,而不需要预先磨碎或切碎。 ...
发动机功率: 4 kW
... 制作巧克力中一道经典的工艺。它脱去了巧克力中不让人愉悦的 “酸气”和一些残留的湿度,从而转化产成了高质量的成品。 位于加热罐中心的搅拌器不断地混合巧克力,使其充分接触氧,可在8至12小时内获得均匀无瑕疵的搅拌效果。 程序可以由使用人员个性化操作。 该机器的正面触摸屏有四个不同的分类:持续时间,温度,乳化强度和可调的进气量。 电源: 400 V三相50Hz 料缸容量: 100 kg 模具尺寸: 高1200 mm (1400打开盖子的时候), 宽625 mm, 宽920 ...
Selmi
发动机功率: 4, 5 kW
... CONCA 200-400是完成巧克力转化过程的基本要素,通过之前使用单一来源的可可豆或混合物生产的巧克力,增强了Bean to Bar巧克力的芳香特性,消除负面的“酸性”和残留湿度。 位于加热状态的罐中央的搅拌桨用来连续搅拌巧克力,给巧克力充氧,以便在持续8/12小时的循环中获得均匀且无缺陷的产品。 CONCA 200和400的升级型号通过创新的惯性旋转系统进一步增强了巧克力的混合,借助该系统,除搅拌桨的常规旋转之外,还增加了第二个也是同时进行的轨道旋转。因此提高了精炼速度和方法,以获得具有无与伦比芳香味的最终产品。 加工程序可以由操作员定制。触摸屏位于机器的前部,具有四个不同的可设置参数:持续时间,温度,乳化强度和通过可变气流的充氧。 紧凑的尺寸。 大中型车间和巧克力工坊的理想选择。 搅拌机专为巧克力的完美均匀化而设计。 程序可以由使用人员个性化操作。 ...
Selmi
发动机功率: 4 kW
... 新模式!更新的设计,大型顶部开口,缸体易于清洁。 巧克力分配口可位于缸体的左侧或右侧。 缸体加热。 只需要电源连接 完全由不锈钢304打造。这款混合机可以进行连续性工作也可以根据温度,由程序控制进行间歇式的工作,还更可以进行定时混合。 罐体温度和出料管温度分别有温控调节功能。 机器还有一个外联泵向其它配套机器进行输送。 电源: 400 V三相50Hz 可改造为: 220V三相50/60Hz 功率: 4 Kw - 16 A - 5 极 料缸容量: 200 ...
Selmi
发动机功率: 5 kW
... 新模式! 更新的设计,大型顶部开口,缸体易于清洁。 巧克力分配口可位于缸体的左侧或右侧。 缸体加热。 只需要电源连接。 完全由不锈钢304打造。这款混合机可以进行连续性工作也可以根据温度,由程序控制进行间歇式的工作,还更可以进行定时混合。 罐体温度和出料管温度分别有温控调节功能。 机器还有一个外联泵向其它配套机器进行输送。 特点 带有踏板或控制按钮的搅拌泵,专为巧克力提纯用。 机器自带的泵机在每一轮作业循环后都会随后进行反向旋转来清洁管道。 可以根据用户需求改变泵的排放位置,可以 ...
Selmi
... 型号: EOLE 系列 应用: 某些粘性产品的均质化需要特定或更高的流速。 对于这种类型的应用,传统搅拌系统利用高旋转速度泵送叶轮,可产生对产品结构造成损害的剪切力。 在这种情况下,EOLE4 是您正在寻找的解决方案... 采 用 Pierre Guerin 获得专利的 HTPG4 叶轮的几个阶段和反对安装的螺旋桨制成,EOLE4 大大减少了不希望的剪切效果。 HTPG4 叶轮可确保产品从容器中心的顶部到底部的轴向泵送,而螺旋桨则可确保在反向方向和沿容器壁进行泵送。 与传统搅拌器相比,两种叶轮的互补作用显著降低了旋转速度,从而保持了产品的完整性,同时确保了整个容器中的最佳混合。 ...