奶制品发酵罐

... 当牛奶发酵不是由特定的酸奶微生物（嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌）进行，而是由与第一种微生物相关的其他微生物进行时，产品通常被称为 "发酵奶"。 最受欢迎的发酵乳类型有 - "益生菌 "由牛奶与益生菌微生物嫁接而成，益生菌微生物必须在肠道中具有活力和生命力。 - Kefir "饮料富含乳酸和益生菌。Kefir "饮料含有少量酵母发酵产生的二氧化碳和酒精。 - 由酸奶、水和盐制成的 "Ayran "饮料。 - Leben "酸奶饮料。 - Rjagenk "高温发酵牛奶，颜色深。 ...

... -用于酸奶、奶油和马斯卡彭奶酪的发酵器。 -容量：从100升到5.000升。 -竖直的圆柱形发酵罐完全由AISI 304不锈钢制成。 -内部抛光2B处理，外部花纹处理。 -发酵罐的功能：产品搅拌、加热、巴氏杀菌、冷却和排空。 -用于加热和冷却液循环的中间空间。 -通过蒸汽或电的加热元件进行加热。 -用自来水或冷水进行冷却。 -在发酵罐中进行蒸汽和冷水循环的系统。 -双PTI 00探头：一个用于产品，一个用于腔体。 -产品通过AISI 304不锈钢搅拌器进行运动。 -搅拌器由一个变频器控制的变速齿轮马达驱动。 -循环清洗系统采用AISI ...

... 我们用于血清嫁接的成熟器和发酵器是用电抛光的不锈钢制成的。它们的容量从50到500升不等。 血清嫁接是乳品加工中一个非常重要的组成部分。Condor保证通过设备对其进行维护，其功能由公司的长期传统保证。 ...

... 用于生产发酵乳的设备，适用于发酵和成熟的牛奶，以生产酸奶和发酵。 它们包括一个立式圆柱形水箱，站在三条腿，由拉丝 AISI 304 不锈钢制成，底部圆润，配有可打开的舱口和一个腔衬里，用于热水循环，用于巴氏杀菌、温度维护和冷却的目的。 发酵器配有带刮刀片的立式搅拌器，配有齿轮马达和带可拆卸喷球的清洗装置。 与产品接触的所有部件均按照最严格的卫生标准设计和制造。 作为可选的额外费用，发酵罐还可配备电动控制面板，用于自动管理加热和冷却循环。 ...

... 该系统用于生产乳品行业的发酵剂，使用以下微生物。乳酸菌、嗜热链球菌和念珠菌菌株。 该生产线包括工作容积为10和100升的播种发酵罐和一个工作容积为1000升的生产发酵罐；用于培养基制备的100、150和1000升的容器，以及无菌技术方案和产品储存。所有的发酵罐都通过管道连接在一条技术生产线上，以确保用CIP/SIP设备进行清洁和消毒。技术线的清洗是通过两个移动的CIP设备进行的。数据收集、处理和记录是在SCADA软件的帮助下进行的，该软件可以安装在用户的计算机上。 ...