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固定头揉面机
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容量: 210 l
面粉容量: 200 kg
罐体直径: 917 mm
... VITTORIA是一种叉式搅拌机,适用于低水化率的硬面团和面团加热。 碗、叉子工具和刮刀都是不锈钢的。 叉子工具和碗在油浴中采用压铸电机。 完全安全的保护罩。 叉式搅拌机配备了轮子和可调节的脚。 ...
Pietroberto
容量: 10 l - 62 l
面粉容量: 7 kg - 50 kg
罐体直径: 260 mm - 500 mm
... 带固定机头的螺旋揉面机。该机器用于加工不同类型的面团,尤其适合加工软面团,如面包、比萨饼和意大利面。结构涂有防刮漆 - 碗、螺旋和面团分割杆等与食品接触的部件由 AISI 304 不锈钢制成 - 碗盖上有安全微型开关。只提供 AISI 304 不锈钢烧烤盖。 ...
Fimar S.p.a.
容量: 95, 145, 200, 60 l
面粉容量: 2 kg - 80 kg
刀具速度: 100 rpm - 207 rpm
... OXYGENE 系列的螺杆式和面机具有无与伦比的和面质量,集多功能性和坚固性于一身,确保面团和您的工作得到完美的尊重。触摸式界面伴随用户的日常工作,实现轻松的个性化管理。该系列共有 4 种型号,最大面团容量从 45 公斤到 130 公斤不等。 注重质量! 螺旋的有序运动可产生结构合理、光滑、连贯和均匀的面团,这要归功于连续的压力、拉伸和剪切。 这些效果的实现得益于螺旋的形状,其形状与碗的几何形状相结合,可防止面团沿工具上升,即使是小范围的揉捏也是如此。 OXYGENE 和面机特别坚固耐用,可确保温和揉面而不会过热,同时遵守完美充氧所需的步骤。 利用全新的触摸控制,并通过配方模式充分利用您的搅拌机。 OXYGENE ...
BERTRAND PUMA
面粉容量: 25 kg - 150 kg
罐体直径: 530 mm - 1,000 mm
功率: 1 kW - 11 kW
... - 通过皮带传动系统实现无声操作。 - 两个定时器,可自动从低速切换到高速。 - 不锈钢碗、螺旋臂和分割刀片。 - 有两个马达,一个用于碗和一个用于螺旋。 - 带有安全传感器的保护罩。 - 碗可以反向旋转。 ...
Valent Bakery Equipment
容量: 40, 50, 80, 20 l
刀具速度: 125, 148, 133, 165 rpm
功率: 2, 5, 3, 1 kW
... - 数字控制的行星式搅拌机。 - 不锈钢安全栅+集成透明防尘罩。 - 定时器。 - 10种恒定力度的速度。 - 带手柄的碗提升装置。 - 标准配置:碗、打蛋器、扁平打蛋器和挂钩。 - 可选:缩小的碗:10升 - 可选:碗车。 ...
Sinmag
功率: 2 kW
机器宽度: 65, 70 cm
机器深度: 110, 120 cm
... 这台机器可以揉捏软的和硬的面团,无需加热,有利于发酵过程,从而获得更好的产品。这种焊接的钢制机器非常坚固,无论面团有多厚,都能承受各种压力。它的无噪音是由于机器的头部,配备了铸铁螺旋齿轮和钢制齿轮轴,装配在球轴承上。一切都在一个完整的油浴中。不锈钢盆非常厚。该机器有两个速度的电机。该机器提供了一个反事故保护。 根据法律规定,还有一个受保护的电力系统(低电压24V)。 ...
容量: 60 l
功率: 2 kW
机器重量: 362 kg
... 一般特点 获得专利的碗提升系统。 设计用于糕点和面包产品生产中的打蛋、搅拌和揉捏。 具有很高的性能。 碗的提升系统与保护罩实际相连,没有任何提升手柄。3种不同的搅拌工具。 用于搬运碗的手推车。 不需要任何额外的碗稳定器。 可根据搅拌工具调整速度控制。 优雅和审美的结构。 碗变轻。 实用的固定方式,易于更换工具。 易于使用和清洁。 强大的,无振动的静音工作。 行星系统。 24V控制板。 按照CE标准生产。 一年内保证制造和装配的缺陷。 工作原理和优点 抬起保护罩,碗就下来了,拉下保护罩就上来了。 有轮子的碗可以轻松移动。 特殊的设计装置确保了最大的效率。 将产品放入碗中,选择合适的搅拌工具 通过正确放置来控制碗,拉下保护盖来提升碗。 升起的碗的固定和刮刀的设置由一个动作完成。 搅拌工具不会划伤碗,通过这种方式保护电线和碗。 刮刀是恒定的,可以调节距离,所有设备都有相同的长度,可以有效地进行刮削。 ...