分批搅拌机 VCC

立式顶开式食品工业

利乐®搅拌机VCC是世界上第一台也是唯一一台专为生产松软干酪而优化设计的立式搅拌机。立式设计和智能功能确保了即使在低填充量的情况下也能进行温和、高效的搅拌，从而生产出优质、均匀的松软干酪。由于可以完全清空，该设备可以大大减少产品浪费，方便操作。 它还能让您轻松高效地测试和开发添加香料、香草和水果块的新产品。 - 无需手动操作即可完全排空，大大减少了产品浪费 - 在清空过程中，搅拌轻柔，凝乳/奶油比例稳定，确保了产品的高质量 - 确保在所有灌装水平上都能进行温和搅拌并保持稳定的高质量 快速了解 用于将松软干酪凝乳与调味料和添加剂混合的设备 应用 松软干酪 采用立式搅拌机的原因 - 与卧式搅拌机相比，可减少高达 90% 的产品损失 - 颗粒分布均匀，最小可达到满容量的 25 - 控制系统和称重传感器相结合，确保一致的凝乳与拌料比 特点 搅拌柔和，颗粒分布均匀 搅拌器略微弯曲，可使凝乳颗粒顺利流过搅拌器。搅拌器以一定角度安装，但仍能产生足够的湍流，使凝乳和拌料充分混合，保持凝乳的结构，并确保颗粒在整个产品中均匀分布。