隧道式冷冻柜

加工冰淇淋生产加工

在浸涂和包装之前，需要将冰淇淋冷冻到大约零下18摄氏度。 为此，将其置于硬化隧道中20-30分钟。 能耗更低的冰淇淋硬化设备 在硬化隧道中快速凝冻会限制冰晶和气泡的生长，从而为您提供所需的冰淇淋质地。 我们的设备专为快速、高效的冷却而设计。 得益于硬化隧道中独特配置的风扇，直接通过在产品上进行“风冷”进而加快冷却过程。 在相同的时间内可以达到与传统硬化隧道相同的效果，但我们的工艺消耗的能源最多可减少20%。 在用融化的巧克力覆盖后，需要进行后冷却，以快速降低条状和小块冰淇淋的温度。 为此，我们提供了传送带和冷却室。 在生产工厂中，需要将传送带组装在一起，当产品从一个传送带移动到另一个传送带时，产品很容易洒落和浪费。 为避免这种情况，我们提供了卫生灵活的解决方案，可轻柔地转移产品，从而减少浪费并确保最高的产品质量。