新款调温机采用可拆卸式螺杆泵及数字控制面板。该机因能在几分钟内完成调温螺杆泵的拆卸而在市场上独树一帜。此款调温机有着数个优点:首先您可以将切碎的榛子可可粒及其他物料加入到巧克力原浆中。在特殊工艺要求下,该机型可以在比正常调温温度更低的温度下维持巧克力的结晶状态。功能丰富且性价比高。
同时还配有定量下料装置及脚踏板可以控制调温后的巧克力下料量及低压加热振动台。
• 结构紧凑,可与所有的Selmi配件一同使用
• 适用于中大型车间、巧克力及蛋糕店
• 该机型配有半工业生产调温系统,更适用于巧克力及蛋糕店
• 调温35Kg巧克力,只需14-15分钟
• 可改造为单相220V
• 可改造为三相220V
• 加热振动操作台220V 24V
电源:
400 V三相50Hz
功率:
2.5 Kw - 16 A - 5 极
料缸容量:
35 kg
产能:
170 kg
制冷量:
2200 千卡/时
模具尺寸:
高1550, 宽500, 宽1000 mm
带振动台的宽度:
800 mm