高速旋转切割机,设计用于生产各种具有不同程度破碎和脂肪乳化的肉馅,也可用于生皮。它们还可用于鱼类、糖果、水果和蔬菜行业,以及用于生产即食食品和宠物食品。专为中型和大型生产厂设计。
结构优势 :
- 不锈钢结构
- 馅料生产的高质量和可重复性
- 切割室的最佳形状与刀具的形状相结合
- 由于 "在空气中切割",所有碗中的馅料都会均匀地碎裂
- 刀头的高速旋转(切割旋转)。
- 微处理器控制系统
- 切削和混合旋转的平稳控制是一个标准。
- 可编制多达40个技术程序
- 自动加水系统
- 有效的隔音罩
- 带切割刀的机头不需要调节与碗的距离
- 馅料温度控制
- 自动中央润滑系统
- 可以安装更高功率的电机,用于生产重型馅料
- 200升的液压装载到生产手推车上
- 通过操纵杆控制的卸馅器,可以轻松卸下馅料
- 碗的前盖和后盖均为液压操作
- 当前机器运行的监控系统,自动诊断和声音信号系统
- 结构符合最高的卫生要求(平面倾斜角度为3度)
- 产品接触表面经过抛光处理
- 完整的工作安全系统
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