压痕机 KATANA II

压痕机 - KATANA II - Mecatherm S.A.
压痕机 - KATANA II - Mecatherm S.A.
压痕机 - KATANA II - Mecatherm S.A. - 图像 - 2
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产品介绍

概述
KATANA II 机器人划花系统在紧凑占地下提供精确且可重复的划花能力、兼容多种工具的灵活性,便于在面包生产线中集成。系统配备集成3D视觉和三种末端工具(多喷嘴水刀、plunge超声波刀片、drag超声波刀片),可适配不同的面团形状和划花图案,确保一致的结果。

亮点
  • 专有软件,界面直观,内置"Baker Assistant"以简化配方创建和日常操作。
  • 三种可互换末端工具:水刀、多喷嘴水刀、plunge超声刀片和drag超声刀片,针对面团类型和图案复杂度进行调整。
  • 重新设计的一体化工作单元,提供完全可达性以加快操作、清洁和维护。

主要特征
  • 集成3D视觉与Dynamic Depth and Shape Control,可根据产品形状和尺寸自动调整以保证划花一致性。
  • 自动换刀系统可在约60秒内实现工具切换,支持连续生产。
  • 按工具不同的高切割速率:水刀(5喷嘴)最高600次/分钟;plunge最高200次/分钟;drag最高120次/分钟。

技术规格
  • 型号:KATANA II
  • 工具:三种末端工具 — 多喷嘴水刀、plunge超声波刀片、drag超声波刀片
  • 水刀:5喷嘴,最高600次/分钟
  • plunge切割速率:最高200次/分钟
  • drag切割速率:最高120次/分钟
  • 自动换刀时间:约60秒
  • 视觉:集成3D视觉系统,支持Dynamic Depth and Shape Control
  • 软件:专有直观界面,内置"Baker Assistant"用于配方管理
  • 单元设计:重新设计的一体化单元,提升可达性、清洁和维护性
  • 应用:适用于广泛面团和图案的稳定划花,从传统切口到复杂设计
  • 运行:为连续、高质量生产以及快速换刀而设计

展厅

该卖家将出席以下展会

Sirha Lyon 2027
Sirha Lyon 2027

21-25 1月 2027 Lyon (法国)

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    ANUGA FOOD TEC
    ANUGA FOOD TEC

    23-26 2月 2027 Cologne (德国)

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