真空肉类切碎机 K 504

工业蒸煮器

Seydelmann 真空/煮食刀 K 504 提供了根据人体工程学要求开发的最大易用性，包括广泛的设备。 所有 Seydelmann 机器的组件都符合最新的技术开发，有助于提高产品质量。 特别适用于新鲜肉类、预切冷冻肉类、熟肉以及鱼类、蔬菜、水果和其他食品的乳化、混合和切碎，温度从-18 (-1 °F) 到 85 °C (185 °F)。 真空 切割下的真空功能，生产一种不含空气的坚定乳液，体积减少 5-7％。 因此，实现了更好的产品细度。 由于排除空气，最终产品的保质期显著延长。 更好的蛋白质萃取能够提高产品的水分和脂肪吸收，从而改善香料风味的发展，同时提高最终产品的结合性和稳定性。 事实 碗内容 量：500 升重量：6100 公斤/13 447.9 磅 装载工具：120 升，200 升或 300 升小车 电动机功率： 鸡，超级：125 千瓦/167.63 马力 ，超级 V：140 千瓦/187.74 马力 ，超级 v：160 千瓦/214.56 马力 AC-8：200 千瓦/268.20 马力机器设 计 K 504 的机器框架由不锈钢制成。 所有边缘都是圆形的，所有表面都经过非常精确的抛光和设计，使清洁水从所有表面完全排出。 嵌入式盖板和带通风的封闭式底部防止污染和水进入机器。