制造罐

在格拉纳帕达诺被加工的房间（PICT。1 和 2），有 n.72 钟形铜锅炉， 等温模型，容量 11 公顷。 2）生牛奶用罐车到达奶制品，一些自吸泵将其转移到 2 个自动 分离器，每个分离器容量为 40 公顷（3 和 4），在那里 进行天然奶油分离和牛奶标准化中的脂肪量；这些阶段是自动的。 3）标准化后，所需牛奶量自动转移到锅炉（pict.5）。 4）牛奶自动装入锅炉后，牛奶加热开始自动达到 生产所需的温度（PICT。6 和 7）。 5）一旦达到所需的温度，加入 siero innesto 和凝乳素，始终保持牛奶搅拌 均匀分配（pict.8）。 6）凝固凝乳后切割（pict.9 和 10）; 7）切割凝乳后自动煮熟，通过加热直到所需的温度（PICT。11 和 12）。 8）煮熟后，凝乳保持成熟，在此阶段凝乳谷物聚集并下降锅炉 底部