蔬菜蔬果切割机 S55

苹果土豆胡萝卜

概述
用于工业化大批量生产的紧凑型蔬菜加工机。适用于切片、刨丝、切成细条（julienne）、切碎，且可选用于捣碎/泡菜前处理。产能视盘片配置而定：2,000–4,000 kg/h。

盘片

• 切片盘 0–5 mm（标准、固定）— 4 刃或 9 刃，用于切割卷心菜、洋葱、土豆等；某些配置将切割高度限制为 0–3 mm。
• 切丝盘（3x3 mm）— 将胡萝卜、土豆、卷心菜切成 3×3 mm 的条状。
• 刨丝盘 3、4、5 或 6 mm — 用于大批量刨丝胡萝卜、卷心菜、土豆、甜菜（部分刨丝配置产能可达 4,000 kg/h）。

主要特性

• 不锈钢切刀：耐用，保持锋利，从而减少磨刀频率。
• 卷心菜芯钻（可选）：在切片前压碎/切除整颗卷心菜的芯，可安装在机上或墙面上。
• 输送器/传送带：将未切蔬菜输送至机内，并将加工后产品输送至桶、罐或搅拌机。
• 高生产率：可处理直径达 30 cm、重量达 8 kg 的卷心菜；视产品和盘片可达 4,000 kg/h。
• 易于维护：盘片可拆卸，支持低压水清洗。
• 盐渍槽/盐与香料分配器选项：可移动框架，在加工过程中直接加盐或香料。

附件

• 盐与香料分配器（可移动盐渍槽）用于加工时直接计量投加。
• 卷心菜芯钻（附件）。
• 用于供给与排出至容器或搅拌机的输送器/传送带。

适用范围

• 主要用于卷心菜加工（酸菜、凉拌菜）及大批量切割作业。
• 亦适用于胡萝卜、土豆、甜菜、洋葱、生菜、黄瓜、苹果，以及部分配置下的奶酪等。

技术规格

• 型号：S55
• 产能：2,000–4,000 kg/h（视产品与盘片而定）
• 刨丝产能（某些模式）：最高 4,000 kg/h
• 盘片直径：50 cm
• 切割厚度：0–5 mm（标准盘片，固定）
• 不锈钢切刀：是
• 盘片磨刀间隔：> 350 t（每片，按说明）
• 电力：2.2 kW
• 电源连接：120 V / 220 V / 400 V，50–60 Hz（提供不同电机版本）
• 外形尺寸：2250 × 955 × 1800 mm
• 重量（约，运输）：180 kg
• 最大可处理卷心菜规格：直径可达 30 cm，重量可达 8 kg
• 可选件：卷心菜芯钻、盐/香料分配器、输送器