蔬菜蔬果切割机 S40

水果胡萝卜绿叶蔬菜

产品概述
S40是一款多功能电动食品加工机，适用于工业和商业环境。主要用于卷心菜切片（酸菜、coleslaw、泡菜），也适用于大批量加工蔬菜、水果和奶酪。可单机运行或集成到生产线。配备安全罩，打开即停机。结构便于低压水清洗和维护。参考产能：500–1500 kg/h；每次可处理约20 kg。刀盘直径：40 cm。

适用场景

• 卷心菜切片与切丝（酸菜、coleslaw、泡菜）
• 长形蔬果切片（胡萝卜、黄瓜、苹果）
• 蔬菜及硬质奶酪的擦丝/刨丝
• 切条/切丝（如甜菜、胡萝卜、黄瓜）
• 用于酱料和加工产品的捣碎/打浆
• 圆片/硬币状切片（黄瓜、苹果、胡萝卜、生菜）

刀盘与切割选项

• Slicing Disc 10–20 mm — 切片高度可调10–20 mm；常与垂直进料的料斗配合用于生菜等。
• Slicing Disc 1–6 mm — 卷心菜专用（注明范围1–8 mm）；5刀片高产能盘，适用于酸菜和沙拉。
• Coleslaw Slicing Disc — 将卷心菜切成3–5 cm的长度，厚度固定1–3 mm，适用于coleslaw。
• Slicing Disc 2 mm — 与垂直料斗配合可切成硬币状片（黄瓜、甜椒、苹果、胡萝卜、生菜）。
• Stick Cutting Disc 3×3 mm — 切成细条/丝，用于甜菜、胡萝卜、黄瓜。
• Grating Disc 2 / 3 / 4 / 6 mm — 多种孔径；4 mm常用于奶酪/胡萝卜/坚果，6 mm用于较粗的擦丝。
• Mashing Disc / Parmesan Grating Disc — 用于硬质奶酪细刨及蔬菜泥/酱料制备。

配件

• 标准料斗 — 加快整颗卷心菜及大件蔬菜的进料。
• 带孔料斗 — 支持垂直定向进料，适用于圆片与长条切割。
• 带推杆料斗 — 保持蔬菜定向，适用于韩式切片/泡菜切制。
• 锥形料斗 — 便于频繁擦丝和从桶中倾倒作业。
• 带安全盖的料斗 — 打开盖子即停机，保障操作者安全。
• 卷心菜芯钻 — 切割前粉碎或去除芯部（可壁挂安装）。
• 输送器/传送带 — 向机器供料或将加工后产品输送至容器/搅拌机。

主要特性

• 不锈钢切割盘，刀刃经硬化处理，耐用性好。
• 可更换多种切割盘以实现切片、擦丝、切条和捣碎等不同加工需求，切换快速。
• 集成安全料斗，打开时机器立即停止。
• 高产能：每次约20 kg；产能依刀盘和产品不同为500–1500 kg/h。
• 维护简便，设计便于低压水清洗。
• 可作为独立设备使用，也可集成进生产线。

技术参数（表）
产能：500–1500 kg/h
刀盘直径：40 cm
切割厚度：0–30 mm
不锈钢切割刀：是
刀盘磨锋间隔：处理量 > 100 t 后需要磨锋
电机功率：0.75 / 1.5 / 2.2 kW
电源连接：120V / 220V / 400V，50–60 Hz
外形尺寸（长 × 宽 × 高）：570 × 670 × 1400 mm
重量：80 kg

技术规格

• 型号：S40
• 产能：500–1500 kg/h（视产品与刀盘而定）
• 刀盘直径：40 cm
• 切割厚度范围：0–30 mm
• 切割刀：不锈钢，刀刃硬化处理
• 磨锋间隔：处理量 >100 t 后
• 可选电机：0.75 kW、1.5 kW、2.2 kW
• 电气选项：120V / 220V / 400V，50–60 Hz
• 外形尺寸（长×宽×高）：570 × 670 × 1400 mm
• 净重：80 kg（运输重量约100 kg）
• 认证：CE