多用途工作台是一套完整的多功能系统,是那些希望从食品原料中获得包装好即可销售的产品的理想选择。所采用的技术可以对包装产品进行真空蒸煮、浓缩、灭菌和巴氏杀菌。通过这些一体化系统,可以在罐头、即食食品和婴儿食品领域建立食品加工实验室。
我们的多功能工作台配备了最新的 Frigojollinox 技术,可让您准确、快速地执行多个自动流程。
控制
带有机电面板的控制和自动化系统,配备数字恒温器和 LED 背光按钮面板,可通过低压指令监控加工过程。
自动加热
高性能自动加热系统,温度最高可设置为 140 °C,配备:燃气燃烧器或电阻器加热;空腔加水以实现完美的热量分布;刮刀;不粘光面。
搅拌
该系统可确保所用成分的完美混合,配备有不粘光面水箱和刮刀,刮刀既可刮在底部,也可刮在墙壁上,速度可调。
冷却和维护
半自动水箱冷却系统,可使用自来水或外部冷却器,将牛奶冷却至 +5°C。它允许您通过触摸屏面板将产品保持在特定的温度下。
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