多用途工作台是一套完整的多功能系统,是那些希望从食品原料中获得包装好即可销售的产品的理想选择。所采用的技术可以对包装产品进行真空蒸煮、浓缩、灭菌和巴氏杀菌。通过这些一体化系统,可以在罐头、即食食品和婴儿食品领域建立食品加工实验室。
我们的多功能工作台配备了最新的 Frigojollinox 技术,可让您准确、快速地执行多个自动流程。
自动加热
高性能自动加热系统,温度最高可设置为 140 °C,配备:燃气或电阻加热;带水腔,实现完美的热量分布;刮刀;不粘光面。
触摸屏控制
控制和自动化系统配有触摸屏面板、Siemens® PLC、FJ4.0 管理软件、集成数据记录器、以太网接口和 WI-FI 天线。可实时设置、存储和显示与工艺有关的所有参数;记录所有工艺,通过 USB 下载数据,并通过智能手机、平板电脑或个人电脑进行远程控制。
真空浓缩
除了配备零耗水量的高性能真空泵外,它还集成了自动加热系统的所有功能。
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