面团沉积机是专为自动沉积面团(包括蛋白酥皮)而设计的,可在烘焙前在面团上制作装饰图案。
主要特点
- 完全符合现代食品安全和卫生标准
沉积头:
- 可使面团呈现出各种美观的图案。
- 确保面团均匀、精确地分布在托盘上。
工作原理:
- 面团直接沉积在托盘上,确保精确定量和形状一致。
- 面团沉积后,即可进行进一步加工和烘烤。
附加选项:
- 配备一个分配器,用于撒上坚果、糖或其他配料,增加产品的风味和装饰价值。
结构:
- 设备采用最新技术制造,确保最高效率和可靠性。
- 具有创新的机械部件、传送带和沉积头。
- 所有部件的设计都便于拆卸和彻底清洗,以达到最高的卫生标准。
Flex Line 的灵活性:
- 该机器由 Flex Line 开发,体现了生产的灵活性,允许定制图案、形状和产品尺寸。
- 可适应各种面团稠度和浇头,满足多样化的生产需求。
优点
- 耐用的不锈钢外壳。
- 符合食品行业的高标准。
- 生产率高、精度高。
- 易于操作、调整和清洁。
- 设计灵活,可满足面包店和糖果店的特殊要求。
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