分装冷盘的销售对象是那些喜欢在家中或野餐时将产品切片或用于烹饪的市场。与切片产品相比,切片产品的使用更为灵活,因为切片产品需要在打开包装时吃掉包装中的全部内容,而且对于横截面较大的产品来说,切片产品无论如何都是不可或缺的,因为这些产品在家中使用更为困难。
对定量产品的需求越来越大,这既是为了在热成型机中处理包装,更重要的是为了满足大型零售商的需求。为此,我们开发了一种定重横切模型。
我们的机器可以分切熟火腿、火腿肠、扁或卷熏肉、纸熏肉、萨拉米香肠、speck、里脊肉、去骨生火腿。
半自动分割机
适用于最大尺寸为 280 毫米 x 600 毫米或 1 000 毫米(取决于型号)x 180 毫米高的产品,可按一个或两个方向切割。
自定心导轨、夹紧系统和摆动切割刀片使机器非常灵活,适用于所有产品。该机器可测量产品的长度,并将其切割成固定尺寸或分割成相等的部分,带或不带修边。
切割由曲柄装置完成,无论产品的硬度如何,都可以逐渐插入刀片。
切割后的部分被输送到下游工位,例如我们的自动装袋机,用于生产带包装袋。
卫生的设计使机器易于消毒,甚至适用于需要更多关注的产品,如熟食。操作模式存储在通过操作面板或远程访问的配方中。
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