酵母烘干机(又称刮板滚筒烘干机)利用间接加热(蒸汽)汽化水分并烘干物料。它特别适用于啤酒酵母的回收利用。
酵母烘干机也适用于化工、染料、医药、食品、冶金等行业的液体物料或粘性物料的干燥。
其核心技术是温度控制,酵母的温度不能高于 80 ℃,保证了干燥酵母的生物活性。酵母烘干机的许多烘干参数都可以调节,如进料浓度、包衣料膜厚度、加热介质温度、滚筒转速等。热效率可达 80% 以上。
系统
首先,将待干燥的酵母浆料放入预热罐,预热至 50℃左右,然后由进料泵送入干燥罐下部,再将干燥筒浸入约 60-80mm,并在旋转的干燥筒外表面涂上一层均匀的浆料,因为有 0.15-0.3Mpa 的蒸汽压力送入干燥筒,酵母浆料被干燥后刮下,落在出料口收集。
通过调节蒸汽的压力和干燥机的速度来控制物料的干燥度。
优势
1.烘干机设备的技术设计充分考虑了酵母的热敏性,保持了酵母的活性。
2.与酵母接触的干燥滚筒采用高标准铸铁制造,具有防腐、无污染的特点。
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