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- De Danieli snc
熔化贮液罐 T50自承重巧克力熔融不锈钢
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产品规格型号
- 类型
- 自承重
- 应用产品
- 巧克力熔融
- 材料
- 不锈钢
- 功能
- 加工, 混合, 加热, 用于熔化
- 容量
50 l
(13.209 gal)
产品介绍
自支撑罐，完全由不锈钢制成，电加热，“贝恩玛丽” 烹饪工艺。90°C 最高烹饪温度。 它适用于溶解和保持在恒温下的脂肪，黄油，巧克力，蜂蜜等。
它配备了一个配有刮刀的慢速搅拌工具。 排
空通过放置在储罐下侧的前排水阀。 电子恒温器不断检查温度，确保高可靠性。
• 产品数量千克 — 分钟：20
• 产品数量千克 — 最大：40
• 大小：160 x 70 x 55
• 重量：120 千克
• 千瓦：4,50
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Tank
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