蒸汽蒸煮机 MC300

用于奶酪螺杆

蒸汽烹饪器材和舒展为画凝乳乳酪的生产设计并且被修建了通过熔化，使用新鲜和冷冻凝乳和各种各样的粮食成份的蒸汽。 适用于低任何产品的生产甚而或更高的湿气；作为无盐干酪，kasar，kashkaval，披萨奶酪、suluguni、普罗卧干酪、大面包无盐干酪和相似的产品。 将被处理的原料手动地被介绍入房间(自动选择由一台哺养的传动机)从有用的维度的上部隔间插入的被包装的凝乳一个整个块。在处理隔间，原料的变革到被舒展的混合物里，获取正确的程度fibrousnesses和期望湿气，发生由于适当的维度两向对转的木钻的联合的行动(ø和长度)并且蒸注射器(6)设备。每个注射器可能被连接到给同意开头闭合值蒸汽的入口的一个活塞的电磁阀(任意)。 蒸汽注射器在处理部分的上面被装配，避免蒸汽出口的所有阻拦或快门(由于与乳酪大量接触)。 运作的温度是由PT100温度探针控制的。 木钻是容易登上和聚集为了防止所有漏出到后方电动机组或到封印沾染混合物。 木钻来回地有双重自转运动，两个。木钻的推进速度可以是调整由变换器。