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... Cabin...nt 提供的带式解冻设备使用温控空气，可连续解冻各种类型的 IQF 冷冻产品，如虾（冷水和温水）、蔬菜等。 解冻能力最高可达 5 吨/小时，具体取决于公斤/立方米、层厚度和传送带速度。 产品在传送带上均匀地放置一层，然后通过解冻装置的区域进行输送，在解冻装置的区域内，风扇引导调温气流通过传送带/产品。为防止产品脱水，通过不断向气流中直接注入水颗粒来保持空气饱和。在产品表面形成一层薄膜，以保护和保持质量。机器的每个解冻区都配有独立的温度传感器和热量控制装置。传送带速度可调。 设备包括 - ...
... Cabin...nt 可以提供一种使用喷水的解冻装置，用于连续解冻块状冷冻产品，如冷水虾、鲱鱼、鲭鱼等。与其他解决方案相比，解冻时间短，耗水量低。该装置以先进先出的方式运行，最外层的产品首先脱离并离开装置，即使核心部分仍处于冷冻状态。 解冻时使用温水（由蒸汽加热），温水积聚在下层容器中进行循环。水从容器中被泵送到一个专门设计的分配盘中，以确保在砌块上形成完美均匀的水膜。 人工将砌块垂直放置在解冻装置的进料区。 - 在输送过程中自动解冻和分离产品 - 在单独的传送带上自动收集，然后排放到积放传送带上 - ...
... 适用于所有冷冻食品的解冻解决方案： -牛肉、猪肉和羊肉等肉类 -鸡、火鸡和鸭等家禽 -野味，如驯鹿、鹿和雌鹿 -鱼类和海鲜 -蔬菜 -水果 -浆果 -植物类 Kometos 解冻系统的解冻过程平稳可控，不会破坏解冻产品的结构。因此，产品重量损失可低至 0-1%。 由于采用了 Kometos 解冻工艺，解冻产品的最终温度可以接近零度，而无需打开产品表面，从而避免了排水。结果如何？始终如一地获得质地、颜色和温度适宜的高品质产品。 Kometos 解冻机的解冻能力因设备大小而异，从每次解冻 ...
... 与蒸汽解冻相比，双夹套解冻系统具有许多优势。SPS系统控制温度系统，监督并记录所有数据。 - 产品表面无烫伤 - 解冻非常均匀 - 非常敏感的程序 - 不添加外部水 - 可以毫无问题地添加调料 - 不需要购买压力容器的义务 - 在解冻过程中是真空的 ...
... 高性能除霜采用 独有的 D-ICER 除霜技术，用于全肌肉或碎肉制品的多阶段除霜，结合了对加热和冷却的热循环、真空相和肉的所有动作的全面控制，最终冷却速度非常快、均匀，保证获得最优质的脱霜原料（强烈推荐用于注射工艺）和最佳的食品安全性，从而大大提高了上述工艺的价值链。 D-ICER 技术为肉类加工商提供了显著减少除霜时间、减少占地面积、模块化生长选择以及提高除霜产量的产量，从而获得非常有吸引力的投资回报（根据周期/天数从 6 至 10 个月）。 系统 全电动驱动系统和所有组件的技术简单性最大化的操作性和最少的维护。 ...
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